samedi 19 mai 2018

Poulet aux légumes et au vinaigre de cidre

Voici un plat délicieux. Le vinaigre de cidre parfume très agréablement tous les légumes et le poulet. Ce plat cuit au four et est facile et rapide à faire !   Pour 6 à 8 personnes : 8 morceaux de poulet ( 4 hauts de cuisse + 4 pilons de poulet ) 4 carottes 6 pommes de terre moyennes 2 oignons 100 ml de Vinaigre de cidre à la pomme, au miel et aux extraits végétaux de mon partenaire Mondial Uberti's 400 ml de bouillon de volaille 1 cac d'ail en poudre thym, laurier sel, poivre   ... [Lire la suite]

mardi 8 mai 2018

Osso-bucco au vinaigre de cidre et aux courgettes

Voici un plat délicieux et bien parfumé grâce au vinaigre de cidre   Pour 5 personnes : 5 osso-buccos de dinde ( poids total 1 kg )2 courgettes1 cas de moutarde250 g de tomates cerise20 cl de Vinaigre de cidre à la pomme, au miel et aux extraits végétaux de mon partenaire Mondial Uberti's300 ml de bouillon de volaille2 échalotes 1 cac d’ail en poudre 1 cac de lauriers en poudre 1 cac de thym 1 cas d'herbes de Provence huile d'olivesel, poivre, muscade Faire revenir un peu les échalotes... [Lire la suite]