vendredi 29 août 2014

Verrine crème de parmesan-tomate

  J'ai trouvé cette recette sur le site des Siphonés.  Pour environ 6 petite verrines : 1 siphoné Tomate-Basilic de mon partenaire Les Siphonés  1 tomate 1 cac d'huile d'olive 1/2 cac de vinaigre balsamique Pour la crème de parmesan : 50 g de parmesan râpé 3 cas de mascarpone 1 cas de crème fraîche 1 jaune d'oeuf 2 blancs d'oeufs  Faire la crème de parmesan : Mélanger dans un petit saladier 3 cas de mascarpone, 50 g de parmesan, 1 cas de crème fraîche, un... [Lire la suite]