mercredi 26 août 2015

Pyrjoale ( Moldavie )

  J’ai décidé d’accompagner pour la Fête nationale de la Moldavie, le 27 août, la belle initiative de Sophie du blog La tendresse en cuisine : Cuisiner pour la Paix . 1 FÊTE NATIONALE = 1 PLAT DE CE PAYS Pour saluer et honorer les habitants de ce pays et leur envoyer un message d’amitié. A la première bouchée, ce plat est très surprenant car ce sont des saveurs que nous ne connaissions pas mais finalement, nous avons beaucoup apprécié et adoré ! Les pyrjoales, ce sont des boulettes de viande accompagnées... [Lire la suite]

jeudi 26 décembre 2013

La bolo des afficionados ( sauce bolognaise )

  Cette recette, je l'ai trouvée sur le magazine Bienvenue chez Sophie Gourmande ! C'est une recette très simple ( juste un temps de cuisson de 3h, mais elle est vraiment bonne ).     Pour 6 personnes :  250g de veau haché 250g de porc haché 2 carottes 3 oignons 2 boîtes de coulis de tomates de 500g 1,5L de bouillon de boeuf ( soit 3 cubes dans 1,5L d'eau ) 4cas d'huile d'olive sel et poivre du moulin   Dans un faitout, faire revenir les oignons émincés et les carottes coupées en petits... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 07:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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