lundi 3 septembre 2018

Cake Italien (mozzarella, tomates séchées et jambon de Parme)

  Et voici un cake salé idéal pour l'apéro ou à emporter en pique-nique !  J'ai chipé cette recette qui nous fait voyager en Italie à Marion du blog Novice en cuisine. J'ai remplacé les tomates confites par des tomates séchées au soleil Sacla qui sont conservées dans de l'huile de tournesol et de l'huile d'olive vierge extra.   Pour 6 à 8 personnes : 150 g de farine 15 cl d'huile d'olive 15 cl de lait demi-écrémé 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 boule de mozzarella 150 g de... [Lire la suite]

samedi 1 septembre 2018

Fusili à la spiruline, pesto Rosso et cabillaud

La spiruline est une microalgue très en vogue qui contient 70 % à 80 % de protéines, des oligoéléments, des anti-oxydants, du fer, du magnésium... Et j'adore ça ! Mon chéri aussi d'ailleurs. Il faut vraiment goûter cela au moins une fois dans sa vie ! Même si bizarrement ma préférence va pour les recettes sucrées avec la spiruline, j'ai beaucoup aimé ces pâtes qui sont bien parfumées ! Ces Fusili sont produits en Italie dans une fabrique de pâtes exclusivement dédiée à la fabrication de produits sans gluten. Ces... [Lire la suite]