samedi 30 juin 2018

Pizza "terrain de foot" Allez les bleus

  Ma fille Célia et mes 2 belles-filles ont réalisé pour leur papa supporter des bleus, une pizza en forme de terrain de foot. Cela les a bien amusé et en plus, on s'est régalé !   Pour une pizza pour 4 à 8 persoones : 1 pâte à pizza ( je n'ai utilisé que la moitié de la pâte ) 100 g de pistou de courgette de mon partenaire Jean Martin 3 tomates cerise rouges 3 tomates cerise jaunes tranches fines d'emmental     Réaliser la pâte à pizza et l'étaler finement en forme de... [Lire la suite]

mardi 26 juin 2018

Salade de tomates cerise au maïs et au tartare de la mer

Et voilà encore une salade qui nous a vraiment régalé. Et en plus, j'adore sa présentation avec la feuille de salade qui sert de contenant.   Avec cette recette, je participe au Défi Cuisine : Salades en tous genres ( https://recettes.de/defi-salades-en-tous-genres ) organisé par Recettes de Cuisine !   Pour 2 à 4 personnes : 8 cuillères à café de Tartare de la mer – Algues, échalotes et citron de mon partenaire Christine Le Tennier - Algues de Bretagne - Miss Algae 8... [Lire la suite]
lundi 30 avril 2018

Brochettes façon thaï ( poulet, tomates cerise et poivron vert )

J'adore réaliser moi-même mes brochettes pour le barbecue. Et d'un, ceux du commerce, je les trouve tellement cher et de deux, on peut varier les garnitures et les épices à l'infini...   Pour une dizaine de brochettes : 600 g de blancs de poulet 250 g de tomates cerise rouges 250 g de tomates cerise jaunes 1 poivron vert 1 cac d'épices thaï 1 cas de citron vert 12 cl d'huile d'olive 2 cl d'Huile Vierge de Sésame Toasté de mon partenaire Carnet de Gourmets sel, poivre   Couper les blancs de poulet en... [Lire la suite]
jeudi 23 octobre 2014

Pilons de poulet aux tomates et aux champignons au vin blanc

Je me suis inspirée d'une recette du site Cuisine AZ.   Pour 4 personnes : 4 pilons de poulet1 cas de farine4 tomates + 4 tomates cerises rouges + 4 tomates cerises jaunes ( qui s'ennuyaient dans mon frigo )  1 cas de basilic de mon partenaire Chez L'Epicier2 verre de vin blanc sec soit 25 cl1 boîte de champignons de Paris ( poids net : 400 g )1 cac de persil 1 cac de thym de mon... [Lire la suite]
mercredi 6 août 2014

Crumble de tomates à la mozzarella

Pour 4 personnes : 5 tomates ( poids total 610 g ) 6 tomates cerises rouges4 tomates cerises jaunes 1 oignonhuile d'olive de mon partenaire La Lieutenante1 cac de thym 1 cac de laurier en poudre1 boule de mozzarella sel, poivre Pour la pâte à crumble : 65 g de beurre 80 g de farine 1 pincée de sel 40 g d'emmental râpé 20 g de parmesan râpé   Émincer finement l'oignon. Le faire revenir dans une sauteuse dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les tomates coupées en dés ainsi que les... [Lire la suite]
jeudi 24 juillet 2014

Pizza multicolore aux tomates et au pesto des anges

  C'est une pizza bien gourmande qui nous a bien régalé un soir, accompagnée d'une salade verte.   Pour une grosse pizza ( pour environ 8 personnes ) : 1 pâte à pizza 2 grosses tomates 4 tomates cerises rouges 4 tomates cerises jaunes 3 cas de pesto parmesan râpé ( quantité en fonction des goûts )   Étaler la pâte à pizza en un grand rectangle à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une plaque allant au four ( ou en silicone comme moi ). Rabattre vers l’intérieur de la pâte... [Lire la suite]
mardi 20 mai 2014

Salade de caprice des Dieux et de tomates cerises

  Pour faire cette salade, je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site 750g.    Pour 4 personnes : 2 grosses poignées de salade verte lavée, essorée et coupée en petits morceaux 250 g de tomates cerises jaunes et rouges 100 g de caprice des Dieux 1/2 oignon rouge sauce vinaigrette   Laver les tomates cerises et les couper en 2. Émincer le demi oignon rouge très finement. Couper le caprice des Dieux en dés. Répartir tous les ingrédients dans un saladier. Laver et essorer la salade.... [Lire la suite]
mercredi 14 mai 2014

Brochettes de veau aux tomates cerises et aux épices

  Je me suis un peu inspirée d'une recette trouvée sur l'encyclopédie Je cuisine n°29.   Pour 6 brochettes : 400 g de viande de veau 12 tomates cerises rouges 6 tomates cerises jaunes 1/2 cac d'ail en poudre 1 cac de laurier moulu 1 cas de curry 1 bonne pincée de romarin 1 pincée de paprika 8 cl d'huile d'olive sel, poivre   Découper la viande en cube d'environ 2-3 cm de côté. Dans un récipient ou un saladier, mettre l'ail en poudre, le laurier moulu, le curry, le romarin et le paprika. Arroser... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 07:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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