lundi 18 avril 2016

Amaretti au thé matcha

J'en suis folle de ces amaretti ! Ici j'ai testé une version avec du thé matcha !   Pour 20 biscuits : 200 g de poudre d'amandes 200 g de sucre glace ( + dans un bol pour les rouler ) 2 blancs d'oeufs 3 cac de thé vert Matcha de mon partenaire FILEANE   Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes et le sucre glace. Ajouter les blancs d'oeufs ( sans les monter en neige ), et le thé matcha. Mélanger bien ( à la main ) et réserver au réfrigérateur pendant 30 mn. Préchauffer le four à... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 09:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

mardi 12 janvier 2016

Clafoutis aux groseilles et au thé vert matcha

  Pour 6 personnes : 450 g de fruits rouges surgelés2 petites cac de thé vert matcha de mon partenaire FILEANE100 g de farine100 g de sucre1 pincée de sel4 œufs30 cl de crème fraîche liquide 20 cl de lait demi-écrémé Faire décongeler les fruits rouges. Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre et le thé vert. Ajouter les oeufs 1 à 1 puis la crème fraîche et le lait petit à petit. La préparation doit être bien homogène. Dans un plat allant au four, répartir les fruits rouges au fond... [Lire la suite]
lundi 9 novembre 2015

Financiers au thé vert Matcha et groseilles

Le thé vert matcha se marie très bien avec les fruits rouges dans les desserts. Pour 6 financiers :140 g de sucre glace80 g de poudre d'amandes50 g de farine1 pointe de couteau de levure chimique3 blancs d'oeuf100 g de beurre2 cac de thé matcha de mon partenaire FILEANEquelques grappes de groseilles Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger le sucre glace, la poudre d'amande, la farine, le thé matcha et la levure. Ajouter les blancs d'oeufs ( sans les monter sans neige ) et mélanger... [Lire la suite]
vendredi 7 août 2015

Tarte aux fraises et à la crème pâtissière au thé vert Matcha

  Pour 1 tarte : 1 pâte sucrée de Ph.Conticini   crème pâtissière au thé Matcha environ 400 g de fraises   Faire la pâte sucrée. Laisser la pâte reposer au moins 3h au frais.   Pendant ce temps, préparer la crème pâtissière au thé Matcha. Réserver.   Garnir un moule à tarte de cette pâte sucrée, piquer le fond avec une fourchette et cuire à blanc 15 à 20 minutes à 170°C ( la pâte doit légèrement blondir ). ( J'ai utilisé le tapis à pâtisserie en silicone avec revêtement... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 07:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , ,
mardi 9 juin 2015

Muffins au thé matcha, lait de coco et pépites de chocolat

Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le site NotreFamille.com. J'aime beaucoup les muffins, c'est facile et rapide à faire et c'est pourtant très bon !!!   280 g de farine 1 sachet de levure chimique  2 oeufs  120 g de sucre en poudre  15 cl de lait de coco de mon partenaire Alter Eco 8 cas d'huile de tournesol 1 cac de thé matcha en poudre  100 g de pépites de chocolat noir Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite d'un coup la... [Lire la suite]
dimanche 5 avril 2015

Financiers au thé matcha

  Je participe au tour rapide 167 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog Miam miam ça sent bon !!. Et c'est Claire du blog Tout est fait maison qui doit réaliser une de mes recettes.   On adore les financiers à la maison et cette version nous a beaucoup plu !!!!!!!!!   Pour environ 12 financiers : 4 blancs d'oeufs ( environ 150 g ) 140 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 100 g de beurre 3 g de thé matcha 50 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Dans un... [Lire la suite]