samedi 10 octobre 2015

Flan perlé aux poires

J'ai trouvé cette recette Chez Vanda.   Pour 4 ramequins :                                                                               25 g de perles du Japon de mon partenaire Tipiak 2 oeufs 2 poires 35 g de sucre  en poudre 250 ml de lait demi-écrémé   1 sachet de sucre vanillé   Dans une... [Lire la suite]
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mardi 22 septembre 2015

Gâteau aux poires et à la limonade

Ce gâteau a bien plu à mon mari qui raffole de poire !! Ce gâteau est aussi bon le lendemain. Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le site cuisine AZ.   3 poires 4 oeufs 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100 ml d'huile de tournesol  350 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 ml de limonade Bio Javoue                  Dans un saladier, mélanger fouetter le sucres avec les... [Lire la suite]
vendredi 11 septembre 2015

Tarte à la crème à la vanille et aux prunes

  Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #11. La foodista challenge, c'est un défi culinaire qui permet aux différentes blogueuses et non blogueuses de partager leur passion autour d'un thème commun agrémenté de deux règles du jeu imposées par la marraine. La créatrice est Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton. Ce mois-ci, c'est le blog Mon p'tit coin gourmand qui a été désigné marraine. Elle nous a imposé le thème "la vanille" avec comme consigne "couleur violet pour un ingrédient... [Lire la suite]
jeudi 10 septembre 2015

Flan à la vanille et à la fève Tonka ( à la multi-délices )

  Pour 6 pots : 40 cl de lait demi-écrémé 15 g de maïzena 30 cl de crème fraîche liquide 2 oeufs 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 gousse de vanille 1/2 fève Tonka Pour 12 pots : 80 cl de lait demi-écrémé 30 g de maïzena 60 cl de crème fraîche liquide 4 oeufs 160 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 gousse de vanille 1 fève Tonka   Dans un saladier, fouetter les oeufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la maïzena et mélanger bien ( au fouet si... [Lire la suite]
samedi 1 août 2015

Clafoutis aux abricots à la Multidélices

  Les clafoutis, c’est simple à faire, tout le monde adore, alors on en profite ! Pour 6 pots : 170 g d'abricots 3 oeufs 100 g de farine T55 80 g de sucre en poudre 1/4 L de lait demi-écrémé 50 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Pour 12 pots : 340 g d'abricots 6 oeufs 200 g de farine 160 g de sucre en poudre 1/2 L de lait demi-écrémé 100 g de beurre 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel Dans un saladier, mélanger les oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]
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vendredi 19 juin 2015

Flan aux oeufs à la vanille

  Je me suis inspirée d'une recette Marmiton.   Pour 8 verrines : 8 œufs 1 litre de lait 250 g de sucre en poudre 1 sachet  de sucre vanillé 1 cas d'arôme vanille   Faire chauffer le lait et le sucre vanillé dans une casserole.Pendant ce temps, battre les œufs dans un saladier avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser le lait chaud dessus. Bien mélanger. Verser la préparation aux oeufs dans un moule à manqué. Faire cuire 40 mn au bain-marie à... [Lire la suite]
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lundi 8 juin 2015

Petit écolier maison

J'ai pris cette recette sur le blog Les p'tites douceurs de Nini.   Pour une quinzaine de biscuits : 100 g de farine 40 g de sucre 40 g de beurre 25 g d’eau un sachet de sucre vanillé 1/2 cac de levure chimique 125 g de chocolat noir   Dans une casserole, mettre le sucre, le beurre et l’eau sur feu doux. Lorsque tout est fondu, verser la farine et la levure. Mélanger et former une boule. Laisser refroidir puis la filmer et la mettre au frais pour 2 h.   Pendant ce temps, faire fondre... [Lire la suite]
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jeudi 4 juin 2015

Tea’ramisu

Je me suis inspirée d'une recette de ma copinaute du blog Maman Tambouille ! Pour être franche, j'ai plus craqué sur l'intitulé de ce dessert, mais en plus, c'est bien bon, ça change du café !   Pour 6 verrines : 3 œufs 80 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 250 g de mascarpone 1 sachet de biscuits à la cuillère 500 ml de thé vert à la pêche de mon partenaire ThéCalin infusé 10 mn pour qu’il soit assez fort   Préparer le thé pour le laisser infuser 10 mn et le laisser... [Lire la suite]
mercredi 3 juin 2015

Verrines de fraises et de meringues

  Pour faire cette recette, je me suis un peu inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le site swissmilk.   Pour 4 verrines : 350 g de fraises1 cas de jus de citron1 cas de sucre glace1 cac de sucre vanillé20 cl de crème fraîche liquide45 g de meringues, grossièrement émiettées   Couper 150 g de fraises en dés, les mélanger avec le jus de citron et 1 cac de sucre vanillé.  Mixer bien le tout.Dans un saladier, fouetter la crème fraîche avec le sucre glace. Ajouter la purée de fraises et... [Lire la suite]
samedi 16 mai 2015

Muffins au beurre de cacahuètes et aux pépites de chocolat

Je me suis inspirée d'une recette du site le Journal des Femmes.   Pour 10 muffins : 76 g de beurre de cacahuètes de mon partenaire Dakatine50 g de beurre fondu2 oeufs80 g de sucre1 sachet de sucre vanillé120 ml de lait200 g de farine1 sachet de levure chimique200 g de pépites de chocolat noir ( + ou - selon les goûts )   Dans un saladier, mélanger le beurre de cacahuètes et le beurre fondu. Incorporer le sucre et le sucre vanillé. Ajouter les oeufs, le lait, la farine avec la levure... [Lire la suite]