jeudi 10 mai 2018

Gâteau vanillé au reste de coquillettes

  C'est une recette de famille de Céline Mennetrier du blog Artichaut et cerise noire où elle y partage des recettes simples, gourmandes et de saison pour faire le plein de légumes et de fruits, de céréales et de légumineuses. Cette recette est tirée du livre Je cuisine les restes et je fais des économies de mon partenaire Editions Terre Vivante qui édite des livres et une revue et qui anime un Centre de découverte de l'écologie pratique à Mens en Isère. J'adore ce livre, les photos sont... [Lire la suite]

jeudi 25 janvier 2018

Cake moelleux aux pommes râpées et à la vanille ( Recette Veggie )

J'ai chipé la recette au blog Jujube en Cuisine. Ce cake est très moelleux ( et sera plus fondant si vous rajoutez encore des pommes ). Ce cake est délicieux : les pommes râpées fondent dans le gâteau pendant la cuisson ! Pour 1 cake : 2 pommes  200 g de farine  60 g de sucre de canne 1 sachet de levure chimique 150 ml de crème soja 50 ml d’huile végétale 1 pincée de sel 1 ou 2 cac d'extrait naturel de vanille bourbon de Madagascar  de mon partenaire Sambavanilla   ... [Lire la suite]
mardi 30 mai 2017

Macaron coco antillais

J'adore les macarons et j'ai voulu tester les macarons antillais et ils ont bien le goût de la noix de coco et sont bien parfumés avec toutes ces épices, ils sont plus secs que ceux que j'ai l'habitude de faire. Je me suis inspirée d'une recette du blog de cuisine antillaise de Tatie Maryse, mais j'ai fait beaucoup de modifications comme j'ai utilisé de la noix de coco râpée sèche et non fraîchement râpée comme dans sa recette. Avec cette recette, je participe à la Tea Time Challenge 2.  La Tea Time Challenge... [Lire la suite]
mercredi 11 mai 2016

Mojito

  Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le site 1001 cocktails. J'adore le mojito mais c'est la 1ère fois que j'en faisais moi-même mais certainement pas la dernière. J'ai utilisé le rhum Rum Nation de la Rhum Box de mon partenaire Rhum Attitude. Rhum Attitude, c'est une Rhumbox pas comme les autres et qui nous fait voyager dans les différentes régions productrices de Rhum.  Elle s'adresse autant aux amateurs confirmés qu'aux novices qui veulent découvrir le monde du rhum. Pour chaque... [Lire la suite]