lundi 15 janvier 2018

Gâteau aux pommes ( simple et rapide )

J'ai trouvé cette recette sur la page facebook Les 1001 saveurs d'Ihssane. C'est un gâteau vraiment simple à faire mais super bon et moelleux ! Avec cette recette, je participe au défi mise à l'honneur des recettes du blog justepourmanger organisé par le groupe sur facebook Original Cooking Entre Filles ⛔️Aux Hommes⛔️. Pour ce faire, j'ai dû réaliser une recette de mon choix des blogs ou des pages mises à l'honneur ce mois-ci.   125 g de beurre mou 100 g de sucre cassonade 3 oeufs 4 gouttes d'essence de... [Lire la suite]
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vendredi 13 janvier 2017

Crème de banane

Il me restait beaucoup de banane et elles commençaient à s'âbimer donc j'ai fait cette petite crème dont j'ai trouvé la recette sur Marmiton. En plus, c'est simple et très rapide à faire. Je pensais que ma fille Célia 2 ans en mangerai mais finalement elle n'a pas aimé ! Je pense que c'est la texture et le goût même léger du citron dedans ! C'est moi qui les ai mangé mais finalement j'aurai bien rajouté si j'avais su pour parfumer un peu plus, une petite goutte de rhum dedans !!   Pour 4 personnes : 4 bananes bien mûres ... [Lire la suite]
lundi 19 décembre 2016

Far breton aux pruneaux

    Ma mère avait envie d'un far aux pruneaux, je n'en avais jamais fait, c'était donc l'occasion de tester. Je me suis inspirée d'une recette Marmiton mais j'ai fait beaucoup de modifications au vue des commentaires. Et finalement, nous nous sommes régalé !   Pour 6 personnes : 200 g de farine 50 g de sucre cassonade 5 oeufs 1 gousse de vanille 75 cl de lait demi-écrémé 30 pruneaux d’Agen PREMIUM avec noyaux de mon partenaire Maître Prunille ... [Lire la suite]
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jeudi 3 novembre 2016

Gâteau moelleux à l'orange curd

  Voici un gâteau bien moelleux et bien parfumé qui m'a permit de finir l'orange curd que j'avais réalisé en trop grande quantité !   Pour 8 personnes : 250 g d'orange curd1 yaourt nature160 g de farine100 g de beurre fondu3 oeufs1 sachet de levure chimique 50 g de sucre cassonade   Fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter le yaourt. Ajouter la farine petit à petit, le beurre fondu, l'orange curd ainsi que la levure et mélanger le tout jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Verser dans un... [Lire la suite]
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mercredi 26 octobre 2016

Biscuits épicés au rhum

Ces biscuits sont trop bons, bien parfumés ! J'ai chipé cette recette au livre "Biscuits de Noël" Mini gourmandises.   Pour une quinzaine de biscuits : 175 g de beurre 150 g de sucre cassonade 225 g de farine 1 pincée de sel 1/2 cac de bicarbonate alimentaire 1/4 de cac de cannelle en poudre 1/4 de cac de coriandre en poudre  3 pulvérisations de Brum' Cuisine Muscade de mon partenaire la boutique Brum' 2 cas de rhum    Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, battre... [Lire la suite]
samedi 18 juin 2016

Salade de fraises au jus de rhubarbe

Voici un dessert fruité que j'adore ! Et c'est parfait à la fin d'un repas trop lourd !   Pour environ 6 personnes : 1 kg de fraises 14 cas de jus de rhubarbe de mon partenaire Maeyaert 1/2 gousse de vanille 1 cas de jus de citron 3 cas de sucre cassonade   Laver les fraises, les équeuter et les couper en 2 ou en 4 en fonction de leurs grosseurs. Les mettre dans un saladier avec le jus de citron, de rhubarbe, le sucre et les grains de la demi-gousse de vanille. Mélanger bien et laisser macérer toute... [Lire la suite]

dimanche 14 février 2016

Blondie au chocolat blanc

J'ai chipé cette recette au blog Lilie Bakery. Il s'agit de la version blanche du brownie et le goût du chocolat blanc dans ce blondie est bien présent.   Pour 12 petites parts : 150 g de chocolat blanc pâtissier 160 g de sucre cassonade 120 g de beurre 2 oeufs 180 g de farine 1 cac de levure chimique   Préchauffer le four à 180°C. Battre le sucre avec le beurre mou jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajouter 1 à 1 les œufs. Bien mélanger. Incorporer petit à petit la farine avec la levure chimique. ... [Lire la suite]
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vendredi 12 février 2016

Cookies au chocolat et au Son d'Avoine

  Ces cookies ont eu beaucoup de succès chez moi !! Pour environ une vingtaine de cookies : 125 g de beurre salé mou 1 cac d'arôme vanille 180 g de sucre cassonade 2 oeufs 235 g de farine T55 25 g de Linette® Son d'Avoine de mon partenaire Boutique Linette 1 cac de levure chimique 180 g de pépites de chocolat noir   Préchauffer le four à 190°C. Dans un saladier, verser tous les ingrédients sauf le chocolat. Mixer le tout. Incorporer les pépites de chocolat et mélanger bien. ... [Lire la suite]
mardi 26 janvier 2016

Verrine tiramisu aux crêpes, poires et chocolat

  Ces verrines sont excellentes et elles sont encore meilleures le lendemain. La cassonade Douce La Poudre à Maurice parfume très agréablement ce tiramisu !   Pour 6 verrines : 3 crêpes fines de Landerneau de mon partenaire Le Ster Le Pâtissier 2 poires bien mûres Pour le tiramisu : 1 pot de 250 g de mascarpone 3 œufs 50 g de sucre cassonade Douce La Poudre à Maurice Ganache au chocolat noir : 80 g de chocolat noir 100 g de crème fraîche liquide 10 g de beurre     ... [Lire la suite]
lundi 28 décembre 2015

Ananas poêlés au miel et au safran

Un dessert tout simple pour se faire plaisir sans passer beaucoup de temps en cuisine. Les saveurs sont simples mais originales avec l'association miel muscat et safran.   Pour 2 personnes : 4 tranches d'ananas 10 g de beurre 10 cl de jus d'ananas 2 cas de sucre cassonade 1 cas de miel aromatisé Miel & Muscat de mon partenaire Muriel Guillaumon 1 pincée de safran en filaments crème chantilly glace à la vanille   Mettre le safran en filament dans le jus d'ananas et le laisser s'infuser pendant... [Lire la suite]