lundi 31 octobre 2016

Gâteau chocolat/amandes ( sans farine )

Voici un gâteau très chocolaté et qui ne manque pas de saveur avec l'amande.  Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le Blog CommonCook.   150 g de poudre d’amandes 1 cas de son d’avoine Linette® Avoine de mon partenaire Boutique Linette 1/2 sachet de levure chimique 40 g de cacao non sucré en poudre ( style Van Houten ) 1 cac de bicarbonate alimentaire 80 g de sucre en poudre 4 oeufs 80 g de beurre Préchauffer le four à 160°C. Mélanger la poudre d’amandes, le son... [Lire la suite]

jeudi 11 février 2016

Cookies "détox" aux baies de Goji et aux pépites de chocolat

J'ai chipé cette recette au blog Cookerei. Ces cookies sont très bons, bien parfumés mais meilleurs mangé le jour même !! Les baies de Goji sont des « superfruits »? Supers parce qu’ils regorgent de bonnes choses et représentent la plus grande source d’anti-oxydants et de caroténoïdes connue parmi tous les aliments! D’ailleurs, l’excellente santé et la jeunesse des Tibétains seraient attribuées à la consommation journalière du goji… Ingrédients : 70 g de farine 70 g de son d’avoine 1/2... [Lire la suite]
samedi 2 août 2014

Granola fait maison ( aux fruits secs et aux pépites de chocolat )

  Je me suis très fortement inspirée d'une recette du blog Lolo et sa Tambouille. Ce granola est trop bon, je l'ai dégusté principalement dans du fromage blanc comme sur les photos ci-dessus.   60 g de son d’avoine ( normalement c'est des flocons d'avoine mais je n'en avais plus ) 5 g de pistaches non salées 10 g de lin brun 20 g de graines de tournesol 50 g + 30 g de mélange Keimling "Goji Vital" ( un mélange de mûres, baies de gojie, coquerets du Pérou, amandes, noix de cajou ) de mon... [Lire la suite]
jeudi 19 septembre 2013

Boulette de boeuf-carotte à la menthe

       J'ai accompagné ces boulettes d'une Timbale de courgettes à la mozzarella.   Cette recette, je l'ai trouvé sur le magazine Marmiton n°13.   Pour 4 personnes ( soit 12 boulettes ) 250g de boeuf haché 1 carotte 1 oignon 1cas de persil haché 1cas de menthe hachée 1 oeuf 2cas de crème fraîche 50g de flocons d'avoine ( je n'en ai mis que 35g et c'est du son d'avoine que j'ai mis ) 3cas de chapelure 2cas d'huile d'olive ras-el-hanout ( facultatif, j'en ai mis 1/2cac ) sel et... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 23:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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