lundi 16 février 2015

Tiramisu façon crumble au citron

Pour 6 verrines : 250 g de mascarpone 6 biscuits à la cuillère 80 g de sucre 3 oeufs 1 bol d'eau + 3 cas de sirop de citron 3 biscuits fourrés Citron Bio de mon partenaire Bjorg   Battre les jaunes d'oeufs avec le sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone et bien mélanger. Ajouter délicatement les blancs montés en neige. Dans un bol, diluer le sirop de citron dans l'eau. Montage des verrines : Tremper les biscuits dans le sirop de citron pour les... [Lire la suite]