dimanche 13 novembre 2016

Crème au lait d'amande et aux poires ( sans lactose, sans gluten )

  Voici un dessert au bon goût d'amande et en plus on peut en manger sans culpabiliser car il n'y a pas de sucre dedans, je l'ai remplacé par du sirop d'agave. En plus, cette crème est rapide et facile à faire.   Pour 5 personnes : 400 ml de lait d’amande de mon partenaire  ECOMIL 2 poires 30 g de maïzena 2 cas de sirop d'agave 1 pincée de cannelle   Éplucher les poires, enlever le coeur et les râper finement.   Délayer la maïzena dans un peu de lait d'amande. Dans une... [Lire la suite]

lundi 26 septembre 2016

Banana chia pudding

    Ces verrines sont très gourmandes et parfaites en dessert ou au petit-déjeuner. Je me suis inspirée de ma recette des pudding de chia à la vanille pour les faire.   Pour 3 personnes : 250 ml de lait végétal ( coco, soja, avoine, amande... lait d'amande pour moi ) 1 banane 5 cas de graines de Chia bio de mon partenaire Keïal 2 cas de sirop d'agave pour la déco : chocolat noir   Dans un blender, mixer le lait avec la banane et le sirop d'agave. Mettre les... [Lire la suite]
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mardi 19 avril 2016

Yaourt aux baies de Goji

  Les baies de Goji sont des « superfruits »? Supers parce qu’ils regorgent de bonnes choses et représentent la plus grande source d’anti-oxydants et de caroténoïdes connue parmi tous les aliments! D’ailleurs, l’excellente santé et la jeunesse des Tibétains seraient attribuées à la consommation journalière du goji…   Pour 7 yaourts : 1L de lait entier 1 yaourt nature 7 petites poignées de baies de Goji bio Greenfood de mon partenaire La boutique Biologiquement.com 3 petites cas de... [Lire la suite]
dimanche 27 mars 2016

Pudding de chia à la vanille

Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le blog Les recettes de Juliette. C'est une recette pour le petit-déjeuner et il faut le préparer la veille au soir pour le lendemain matin. Je me suis régalée, c'est trop bon, j'aime beaucoup la texture de ce pudding aussi. En plus, les graines de chia sont considérées comme un "super-aliment", riche en protéines végétales, en fibres, en oméga-3 et en vitamine E.   Pour 2 personnes ( soit deux bols ) : 200 ml. de lait végétal ( coco, soja,... [Lire la suite]
samedi 30 août 2014

Salade de fruits frais au jus de poires Williams et Thym Sauvage

C'est une salade de fruits qui nous a bien régalé !!!!!!!   Pour 5-6 personnes : 1 nectarine jaune 1 banane 3 abricots 200 g de fraises 18 cl de jus de poires William et Thym Sauvage de mon partenaire La Table des Lutins 5 cl d'eau 2 cas de sirop d'agave 1 cas d'arôme vanille 2 cas de jus de citron   Laver les fruits et les couper en morceaux sauf la banane, la couper en rondelles. Les mettre dans un saladier. Verser dessus le jus de poires, l'eau, le jus de citron, le sirop d'agave et... [Lire la suite]
vendredi 22 août 2014

Smoothies bananes et jus de poires William et thym sauvage

      Avec cette recette, je participe au défi de saison #6 : Le thème : Pause sucrée d’été Les pièges : rafraichissant, coloré et pailleté   Le premier Défi de Saison est à l’initiative du blog CopinesCuisine, elle réunit des participants autour d’un thème donné avec ou pas des pièges. En mettant thème + piège dans votre recette { en indiquant quel(s) piège(s) } , vous aurez plus de chance de gagner ! Mais vous n’êtes pas obligé d’en mettre un ! Et peuvent y participer, tous... [Lire la suite]
lundi 30 juin 2014

Muffins fraises banane ( recette légère )

Je participe à l'Escapade En Cuisine de juin : "Les fruits s’invitent dans nos assiettes." J'ai pioché cette recette sur le blog de Rachel et sa cuisine légère et gourmande.   Mon mari en est fou de ces muffins et ne me demandez pas combien de temps ils se conservent car il les a dévoré en moins d'une journée ( j'ai juste eu le temps d'en sauver un pour pouvoir goûter ). Et il n'en ai pas revenu que ce soit une recette légère car ils sont bien bons, pas sec du tout et on sent bien le goût de la fraise ( mais... [Lire la suite]
mercredi 21 août 2013

Yaourt à la banane et au rhum

    C'est notre recette de yaourt aux bananes préférée !!!   Pour 7 yaourts : 2 ou 3 bananes 1 cas de jus de citron 2 cas de sirop d'agave 2 grosses cas de rhum 1 yaourt nature 800 g de lait entier   Peler les bananes, les couper en rondelles et les mettre dans une casserole avec le sirop d'agave et le citron et faire cuire sur feu moyen. Les faire compoter pendant environ 10 mn. Hors du feu, ajouter le rhum. Laisser tiédir.   Dans un saladier, mélanger le yaourt et le lait. ... [Lire la suite]
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