mercredi 19 avril 2017

Sauté de dinde au coca cola

J'avais déjà cuisiné des cuisses de poulet aux échalotes et au coca cola et c'est étonnant. On ne peut pas deviner que la sauce est réalisée avec du coca-cola, elle est trop bonne et légèrement sucrée.   Et comme d'habitude, je ne peux pas prendre de photo tranquille sans que ma fille Célia ( 2 ans et demi ) vienne piocher dans mon assiette. Verdict : elle a adoré et s'est resservie.....   Pour 3 personnes : 460 g de sauté de dinde 60 cl de coca-cola 2 oignons 1 carotte 3 cas de jus de citron 1... [Lire la suite]

samedi 11 mars 2017

Sauté de dinde au chorizo

Je me suis inspirée de la recette de ma copinaute Delphine du blog Oh, la gourmande.. Le chorizo relève bien ce plat et lui donne plein de saveurs.   Pour 4/5 personnes : 750 g de sauté de dinde 50 g de tranches de chorizo très fines 1 grosse boîte de tomates pelées 1 vingtaine d'olive verte 2 oignons 1 cac de laurier en poudre 1 cac d'ail en poudre huile d'olive sel, poivre   Émincer finement les oignons. Je me suis servie de ma planche à découper Nénuphar ( en silicone ) de mon... [Lire la suite]
mardi 20 septembre 2016

Blanquette de dinde aux tomates et à la moutarde

  Voici ma première blanquette de la saison, signe que le froid revient ! Celle-ci est très réconfortante car très parfumée avec la moutarde au safran et au miel que j'y ai mis dedans !     Pour 2 personnes : 400 g de sauté de dinde 2 tomates 1 cas généreuse de moutarde aux saveurs safran et miel de mon partenaire Savor&sens 150 ml de bouillon de volaille ( 150 ml d'eau + 1 cube ) 1 oignon 1 cac d'ail en poudre 15 cl de crème fraîche liquide huile d'olive sel, poivre   ... [Lire la suite]
samedi 20 septembre 2014

Sauté de dinde aux olives

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog 1.2.3 dans ma cuisine. J'ai remplacé le veau par de la dinde ( car le veau est une viande très cher ). Ce plat m'a donné beaucoup de sauce, si vous en préférez moins diminuer un peu la quantité de vin blanc et de bouillon de volaille. Pour 5-6 personnes : 600 g de sauté de dinde en morceaux 30 g d'olive basilic/ail de mon partenaire Oloves 100 g d'olives vertes natures dénoyautées 150 g de lardons 2 boîtes de tomates concassées ( 2 x 400 g ) 1... [Lire la suite]
samedi 31 août 2013

Brochettes de dinde et de courgette au barbecue

Pour 6 brochettes environ 380g de sauté de dinde 1/4 dune courgette marinade     Pour la marinade ( je l'ai préparé la veille au soir afin de faire mariner ma viande toute la nuit). 1 cac de ketchup 15cl d'huile d'olive 1 cac d'ail en poudre 1 cas de persil 1 cac de curry   Tout bien mélanger les ingrédients de la marinade dans un saladier. Mettre le sauté de dinde coupé en morceaux et laisser mariner toute la nuit.     Le lendemain, faire égoutter la viande marinée dans une passoire. ... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 23:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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