saucisse

Voici une recette parfaite pour cuisiner un restant de pâte, un plat facile et rapide à réaliser, à peine 10 mn de préparation et de cuisson et en plus c'est délicieux ! Je me suis inspirée d'une recette du blog La cuisine de Ponpon.   Pour 3 personnes : un restant de pâtes cuites ( 250 g de tagliatelles )  2 saucisses 100 g de lardons 5 cuillères à soupe de Sauce Tomate Cuisinée Oignons & Ail de la marque Panzani 6 tomates cerise 1 oignon 1 cuillère à café d'ail en poudre... [Lire la suite]

 J'adore les gratins de crozets, celui-ci est excellent avec la cancoillotte et les saucisses.   Pour 4 personnes : 200 g de Crozets 1 pot de cancoillotte 4 saucisses 1/4 botte de persil gruyère râpé ( quantité en fonction des goûts ) sel liquide L'O des Salines de mon partenaire Flamant Vert Faire cuire les Crozets en les plongeant 20 mn dans une casserole d’eau bouillante salée ( sur l'emballage, c'est marqué 15 mn mais ma grand-mère m'a toujours dit que c'était meilleur cuit plus longtemps ). ... [Lire la suite]

           C'est un plat que ma famille me réclame souvent. En plus, c'est un plat très simple à faire et plutôt rapide!!   çà fait tellement longtemps que je fais cette recette que je ne sais plus d'où elle me vient.   Pour 3 personnes : 8 petites pommes de terre ( soit environ 600g ) 1 barquette de 200 g de lardons ( fumés de préférence ) 4 saucisses ( plus elles sont épicées et parfumées, plus le plat est bon ) Brum' Cuisine Muscade de mon... [Lire la suite]

  Je me suis inspirée du livre délicieux en 15 minutes Les minis Cuisine Marabout.   Pour 4-5 personnes : 4-5 grosses saucisses  150 g de lentilles de mon partenaire La Lentille Verte du Puy 2 petites courgettes ( poids total 630 g ) 400 g de tomates concassées en conserve 1 oignon 125 ml de bouillon de volaille 1 cac d'ail en poudre huile d'olive   Mettre les lentilles dans un grand volume d'eau froide non salée, et compter 20 à 25 minutes de cuisson à compter de l'ébullition. ( Ne saler pas... [Lire la suite]

    Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le site Mi aime a ou.   Pour 4 personnes : 9 saucisses 2 oignons 1 petite boîte de tomates pelées concassées au jus ( 383 g ) 2 tomates 1/2 cac d'ail en poudre 1 petit piment rouge ( en boîte ) 1 cac de thym 1 dose de safran sel huile d'olive   Faire revenir les oignons émincés dans un peu d'huile d'olive dans une marmite. Ajouter l'ail et le piment écrasé. Saler et laisser cuire 3mn. Rajouter les tomates concassées et les... [Lire la suite]

Pour 6 personnes :  1 boîte de conserve de haricots blancs ( poids net : 560 g ) 200 g de lardons fumés 1 oignon 1 carotte 1 gousse d’ail 1 cac de laurier moulu 1 cac de thym séché  15 cl de vin blanc 420 g de sauce tomate 1 oignon 6 grosses saucisses chapelure poivre  sel  huile d'olive beurre   Éplucher et couper en rondelles la carotte.  Émincer finement l'oignon. Peler et écraser la gousse d’ail.  Dans une grande sauteuse, faire revenir un tout petit peu l’oignon,... [Lire la suite]

Pour 5 personnes 580g de saucisses 430g de pommes de terre 1 grosse boîte de conserve de haricots verts 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 3 tomates ( ou une petite boîte de tomates pelées ) 30cl de bouillon de boeuf 1cac de paprika sel, poivre, bouquet garni   Émincer l'oignon et couper la gousse d'ail épluchée en tout petits morceaux. Les faire revenir un peu dans la cocotte avec un peu d'huile d'olive. Éplucher les pommes de terre et les couper en dés. Couper les saucisses en morceaux de 3-4cm. Ajouter dans la... [Lire la suite]

         Pour 6 personnes purée de pomme de terre ( 1kg350 ) saucisses ( 4 grosses saucisses de veau dont le poids total était de 400g ) 1 petit oignon 1 petite boîte de champignon de Paris ( 400g ) 1cas d'herbes de Provence 1cas de concentré de tomate gruyère râpé   Émincer l'oignon et le faire dorer dans une sauteuse dans un peu d'huile d'olive. Couper les saucisses en morceaux et les mettre dans la sauteuse et les faire revenir 5mn. Ajouter la boîte de champignon égouttée,... [Lire la suite]

  Pour environ 6 personnes : 400 g de petits pois surgelés 200 g de lardons fumés 1 gros oignon 4 saucisses 3 petites pomme de terre ( poids total : environ 200 g ) un cube de bouillon de légume huile d'olive sel, poivre   Émincer finement l'oignon et le faire cuire dans une petite casserole avec un peu d'eau et le cube de bouillon de légume et faire cuire sur feu vif jusqu'à ce qu'il n'y ai presque plus d'eau. Éplucher les pommes de terre et les coupés en petits quartiers. Les mettre dans une casserole... [Lire la suite]