mercredi 7 novembre 2018

Courgettes confites farcies, gratinées au four à la tomate et à la mozzarella

Voici une idée (plus qu'une recette) afin de se régaler, c'est ultra simple et rapide à faire car j'ai utilisé les courgettes confites farcies Ensoleil'ade qui sont de délicieuses courgettes confites farcies d’une préparation 100 % végétale. Je trouve que les produits végan sont en général cuisinés avec des ingrédients un peu spéciaux, qu'on n'a pas trop l'habitude de manger et du coup, je ne me régale pas vraiment. Mais les produits de la gamme Vég à table ! d'Ensoleil'ade® sont très bien cuisinés et ce... [Lire la suite]
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samedi 27 octobre 2018

Lasagnes d'Araignées (Halloween)

Voici des lasagnes bolognaises mais décorées version Halloween!   Pour environ 8 personnes :  500 g de sauce tomate 500 g de coulis de tomate 600 g de viande hachée 6 plaques à lasagnes 1 oignon 1 cuillère à soupe d'ail en poudre une poignée de gruyère râpé huile d'olive sel, poivre Pour la béchamel : 100 g de beurre 6 cuillères à soupe de farine 500 ml de lait demi-écrémé sel, poivre Pour la décoration : 1 boule de mozzarella quelques olives noires   Faire revenir un oignon émincé... [Lire la suite]
samedi 20 octobre 2018

Toast Momie

Ces toasts Momies étaient au menu d'Halloween l'année dernière chez ma soeur.  Il vous suffit d'un peu de sauce tomate sur une tranche de pain de mie, de quelques morceaux de fromage pour faire les bandelettes de la momie et des morceaux d'olives noires pour confectionner des yeux...quelques minutes au four et hop c'est prêt !      
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jeudi 18 octobre 2018

Mini-pizzas momies (Halloween)

    Je re-publie cette recette comme c'est bientôt Halloween! J'avais chipé cette idée au blog Amandine Cooking.   pâte à pizza sauce tomate pour pizza quelques tranches d'emmental olives noires dénoyautées Préchauffer le four à 200°C. Découper des petits ronds dans la pâte à pizza à l'aide d'un emporte pièces ou d'un verre, les déposer ensuite sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson ou comme moi en silicone. Étaler la sauce tomate dessus jusqu'à 2 mm du bord. Couper les... [Lire la suite]
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vendredi 12 octobre 2018

La main de l'horreur (pâté d'Halloween)

      Voici une recette que j'ai réalisé en 2014 et que je re-publie comme c'est bientôt Halloween ! Je me suis vraiment "éclatée" car du début jusqu'à la fin, je ne savais pas si mon idée allait fonctionner (c'est-à-dire de faire cuire du pâté dans un gant pour qu'il prenne la forme d'une main et j'avais peur que cela prenne le goût du plastique du gant alors que non).   J'avais réalisé ce pâté avec de la viande qui me restait dans mon congélateur et mon frigo.   Pour 4 mains : 1 rôti de porc... [Lire la suite]
dimanche 9 septembre 2018

Tarte aux tomates et aux champignons de Paris à la provençale

 Voici une tarte originale et très gourmande !   Pour une tarte pour 6 à 8 personnes : 1 pâte feuilletée 4 cuillères à soupe de sauce tomate 9 tomates bien mûres (+ou- en fonction de leur taille) 130 g de champignons de Paris à la provençale de mon partenaire D'aucy 5 g de persil frais 1 cuillère à café d'ail en poudre 5 g de chapelure copeaux de parmesan (quantité en fonction des goûts) sel, poivre   Dérouler la pâte feuilletée et en garnir un moule à tarte. Étaler la sauce tomate dessus. Disposer... [Lire la suite]

vendredi 13 juillet 2018

Escalope de poulet au lait de coco à l'indienne

Voilà un plat qui est bien parfumé . L'assaisonnement Indien que j'ai utilisé qui est un mélange de 11 saveurs à la fois douces et épicées, relève à merveille ce plat.   Pour 4/5 personnes :   4 escalopes de poulet ( poids total 450 g ) 1 petite cuillère à soupe d'Assaisonnement Indien BIO de mon partenaire Marcel et Poivres 1 yaourt nature 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 oignon rouge 190 g de sauce tomate 1 cuillère à café de concentré de tomate 15 cl de lait de coco 40 g de beurre +... [Lire la suite]
vendredi 15 juin 2018

Saucisse et tagliatelle sauce tomate

Voici une recette parfaite pour cuisiner un restant de pâte, un plat facile et rapide à réaliser, à peine 10 mn de préparation et de cuisson et en plus c'est délicieux ! Je me suis inspirée d'une recette du blog La cuisine de Ponpon.   Pour 3 personnes : un restant de pâtes cuites ( 250 g de tagliatelles )  2 saucisses 100 g de lardons 5 cuillères à soupe de Sauce Tomate Cuisinée Oignons & Ail de la marque Panzani 6 tomates cerise 1 oignon 1 cuillère à café d'ail en poudre... [Lire la suite]
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mercredi 13 juin 2018

Tartines tomate/mozza

Voici une recette parfaite pour un soir de flemme, très rapide et facile à faire et pourtant très très bon ! Pour environ 3/4 personnes : 8 cuillères à soupe de Sauce Tomate Cuisinée Oignons & Ail de la marque Panzani 1/2 baguette 1 boule de mozzarella  2 tomates 4 petites pincées d'origan sel, poivre Égoutter la mozzarelle at la couper en 8 tranches. Couper les tomates en rondelles. Couper la demi-baguette en 2 puis à nouveau en 2 mais dans le sens de la longueur. Étaler 2 petites cuillères à... [Lire la suite]
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mardi 12 juin 2018

Pain farci au jambon fumé, à la cancoillotte et aux tomates

  J'adore cela, les pains farcis, parfait un soir de flemme car c'est rapide et très facile à faire, que j'ai accompagné d'une salade verte.     Pour 2 ou 4 personnes : 2 petites baguettes précuites 120 g de cancoillotte 2 petites tranches de jambon fumé 4 tomates cerise 2 cuillères à soupe de Sauce Tomate Cuisinée Oignons & Ail de la marque Panzani gruyère râpé ( quantité en fonction des goûts ) 1 oeuf sel, poivre   Pratiquer une large entaille sur toute la... [Lire la suite]
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