jeudi 5 juillet 2018

Salade piémontaise

      La salade piémontaise (en italien insalata alla piemontese) est un mets originaire du Piémont, composé de pomme de terre, de tomate, d’oeufs durs, de cornichons et de mayonnaise, servi comme salade (source Wikipédia).   Pour 5 personnes : 200 g de jambon blanc 500 g de pommes de terre 500 g de tomates 2 oeufs cuits durs 4 ou 5 cornichons de mon partenaire Le Cornichon du Bouquetin Pour la sauce blanche : 200 g de fromage blanc  1 échalote 1 cuillère... [Lire la suite]

mardi 18 juillet 2017

Pizza aux oignons façon kebab

Voici une pizza qui m'a été inspirée par la publicité à la télé d'une pizza livrée à domicile. Et on s'est régalé, cette pizza est trop bonne !   Pour 1 pizza pour 6 à 8 personnes environ : 1 pâte à pizza super épaisse et super moelleuse maison facile 3 petits oignons 150 g de lamelles de kébab oriental grillées surgelées ( que j'achète dans une petite épicerie arabe ) 1/2 poivron rouge gruyère râpé Sauce blanche : 1 petit oignon 200 g de fromage blanc 1 cac d'ail semoule de mon partenaire Epices et... [Lire la suite]
mardi 3 juin 2014

Pita au saumon fumé et à la tomate

Pour 4 personnes : 4 pains pita 4 tranches de saumon fumé quelques feuilles de salade verte 1 tomate Sauce blanche : 300g de fromage blanc ou 2 yaourts nature et 1 cas de fromage blanc ou 1 yaourt nature et 200g fromage blanc 1 petit oignon ou 1 échalote 2 gousses d'ail le jus d'1/2 citron persil ciboulette 1 cas de mayonnaise ou d'huile d'olive coriandre de mon partenaire Chez L'Epicier un tout petit peu de menthe séchée   Commencer par préparer la sauce blanche : Découper en petits dés les... [Lire la suite]
samedi 26 avril 2014

Salade de pomme de terre au thon

Pour 4 personnes : 4 pommes de terre 150 g de thon égoutté en boîte 2 oeufs cuits durs 2 cornichons 1 tomate de la sauce blanche pour kebab   Faire cuire les oeufs 10 mn dans de l'eau bouillante pour en faire des oeufs cuits durs. Faire cuire les pommes de terre en robe des champs ( une vingtaine de minute ). Laisser refroidir. Dans un saladier, mettre les pommes de terre pelées et coupées en dés, la tomate et les oeufs cuits durs coupés en morceaux, les cornichons coupés en rondelles et le thon émietté. Servir bien... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 07:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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samedi 3 août 2013

Kebab aux escalopes de poulet ou de dinde

 Je ne sais plus à qui j'ai chipé cette recette, mais c'est drôlement bon !!!!!!!   Viande pour kebab ( pour 4 kebab ) Mettre dans un saladier 150ml d'huile d'olive                                        4 cas de curry ... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 00:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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