mardi 28 juin 2016

Wok de courgettes aux oignons et aux tomates cerise à la sauce aigre-douce

  La sauce aigre-douce, c'est vraiment une super découverte, un grand merci à mon partenaire Ayam ! Nous ne sommes pas très sucré-salé et pourtant, on s'est vraiment régalé avec ce plat !!    Pour environ 4 personnes : 3 petites courgettes courgettes poids total 640 g environ230 g de tomates cerise3 petits oignons1/2 pot de sauce aigre douce ( soit 100 ml ) de mon partenaire AYAMhuile d'olive Émincer finement les oignons. Couper les courgettes en dés.Faire revenir les oignons... [Lire la suite]

mercredi 11 mai 2016

Poêlée de légumes verts et carottes à la sauce aigre-douce

  Voici une poêlée qui a énormément plu à mon homme alors qu'il n'est pas sucré-salé mais nous adorons la sauce aigre-douce à la maison !!! Pour 2 personnes : 200 g de haricots verts 4 carottes fanes 1 petit oignon 20 g de beurre 6 cas de sauce aigre douce sel, poivre en accompagnement : des bâtonnets panés de saumon bio d'Irlande de mon partenaire Food4Good Équeuter les haricots verts, éplucher les... [Lire la suite]
mardi 3 mai 2016

Boeuf sauté aux tomates et au poivre de sichuan

Voici un plat qui nous a régalé mon mari et moi et je l'ai fait cuire dans la poêle Diamant Stone avec poignée bois amovible de mon partenaire La Poêlée Fidésienne.   Pour 4-5 personnes : 600 g de boeuf 1 poivron rouge 1 oignon 1 piment rouge 2 tomates 7 cl de sauce aigre-douce 3 g de poivre sichuan 1 cac de gingembre 1 cac d'ail en poudre 2 cl d'huile de sésame 2 cl d'huile d'olive   Faire mariner le boeuf coupé en dés dans un saladier avec la sauce aigre-douce, le poivre... [Lire la suite]
vendredi 18 mars 2016

Wok d'endives sauce aigre-douce

C'est la première fois que nous goûtions à la sauce chinoise aigre douce et pour être franche, je pensais que nous n'allions pas aimer et j'avais même prévu un autre plat de secours, mais finalement, nous avons adoré, même mon mari qui n'est pas très sucré-salé a bien apprécié le côté un peu sucré de cette sauce. Du coup, j'ai même racheté un pot de cette sauce lors de nos dernières courses !!!!   Pour 2-3 personnes : 8 petites endives ( poids total : 800 g ) 1/2 pot de sauce aigre douce ( soit 100 ml ) de mon... [Lire la suite]