lundi 26 janvier 2015

Gâteau de pommes de terre, rosette et reblochon

Ce gâteau est un régal et j'ai trouvé la recette sur le blog Gourmande ou passionnée... Pour un moule de 20 cm:800 g de pommes de terre250 g de reblochon12 tranches de rosette de mon partenaire Maison Colombo-France Salaisons.20 cl de crème fraîche1 oeuf1 cube de bouillon de volailleÉplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles.Les faire cuire 5 mn dans une casserole d'eau bouillante avec le cube de bouillon.Les égoutter en faisant attention à ne pas les casser.Disposer une couche de pommes... [Lire la suite]

mardi 6 janvier 2015

Tartiflette au camembert et à la rosette

Pour changer des tartiflettes traditionnelles, voici une tartiflette au camembert et à la rosette.   Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre 1 camembert 2 oignons 100 g de rosette de mon partenaire Maison Colombo-France Salaisons 12 cl de crème fraîche sel et poivre   Éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les faire cuire une vingtaine de minute à la vapeur.  Émincer finement les oignons. Dans un plat allant au four huilé, mettre une couche de pommes de terre, une couche... [Lire la suite]
samedi 25 octobre 2014

Chinois salé façon raclette

  Avec cette recette, je participe à la Battle Food #25.  Qu’est-ce exactement la Battle Food ?C’est un défi culinaire, lancé par Carole du blog Sunrise Over Sea, entre blogueurs mais également non blogueurs autour d’un thème choisi par la marraine de l’édition en cours. Une nouvelle marraine / parrain  étant élu(e) à chaque édition de la Battle Food.Un défi où il n’y a rien à gagner. Rien à perdre. Juste le plaisir de concocter une délicieuse recette autour du thème choisi et surtout de la partager... [Lire la suite]
jeudi 16 octobre 2014

Aumônières de rosette de Lyon au fromage en salade

  Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site de mon partenaire Maison Colombo-France Salaisons.   Pour 4 personnes : de la salade verte 32 g de gouda 8 tranches de rosette de Lyon de mon partenaire Maison Colombo-France Salaisons 4 oeufs cuits durs 16 tomates cerises sauce vinaigrette 8 brins de ciboulette    Dépose au centre de chaque tranche de rosette du gouda coupé en cubes. Relever les bords de la tranche de rosette pour former une jolie aumônière que vous... [Lire la suite]