jeudi 4 janvier 2018

Riz sauté facile à la japonaise

Voici un plat à base de riz assez rapide à réaliser et aux saveurs asiatiques !   Pour 5/6 personnes : 250 g de riz blanc 150 g de crevettes roses décortiquées cuites ( surgelés ) 2 oeufs 1 cac d'ail en poudre 1/2 cac de gingembre 2 cas de Sauce de soja biologique 2 cas de Sauce pour Cuisine Japonaise de mon partenaire L' Epicerie japonaise Satsuki 1 cas d'huile de sésame 1 noix de beurre 1 cac d'huile d'olive sel, poivre   Faire cuire le riz selon les indications du paquet. Égoutter.   ... [Lire la suite]

mercredi 22 novembre 2017

Sauté de porc à la japonaise et riz à la tomate

  Je me suis inspirée de la recette du Boeuf Lôc Lac du blog de Cata. La viande est très tendre et bien parfumée car elle a mariner plusieurs heures dans un mélange de sauce et d'autres condiments. Ce plat est légèrement sucré-salé et est un peu caramélisé ! Bref ce plat a eu beaucoup de succès chez moi !   Pour 3-4 personnes : 500 g de sauté de porc3 échalotes 1 cac d'ail en poudre 1  cas  de concentré de tomate 2 tomates quelques feuilles... [Lire la suite]
vendredi 16 octobre 2015

Riz cantonais

J'ai chipé cette recette au blog Un livre de cuisine. Je ne pensais pas que c'était aussi facile à faire le riz cantonais et en plus c'est trop bon !   Pour 4 personnes : 200 g de riz blanc 130 g de petits pois surgelés 2 oeufs 200 g de lardons fumés 1 oignon rouge 1 cas de sauce soja sel, poivre   Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante salée comme indiqué sur le paquet. Lorsqu'il reste 3 mn de cuisson, ajouter les petits pois dans l'eau avec le riz. Égoutter et réserver.   Faire... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 08:17 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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jeudi 23 janvier 2014

Salade de lentilles et riz, oeuf mollet et lard grillé

J'ai pris cette recette sur le magnifique blog de La cuisine de Doria. Mais je ne l'ai pas faite comme elle et il y a des ingrédients que je n'ai pas mis.   Pour 3 personnes : 100 g de lentilles vertes 50 g de riz blanc 2 tranches de lard 3 oeufs 2 cubes de bouillon de volaille huile d'olive vinaigre balsamique sel poivre ciboulette séchée   Dans 2 casseroles différentes, faire cuire les lentilles vertes et le riz blanc dans de l'eau bouillante avec un cube de bouillon de volaille comme indiqué sur le... [Lire la suite]