samedi 25 juillet 2015

Tarte ratatouille feta

  J'ai chipé cette recette au blog Cuisiner et papoter chez Loulou. C'est une tarte vraiment délicieuse qui nous a beaucoup plu et qui est parfaite pour finir des restes de ratatouille. Et avec cette recette, je participe au défi Passe-plats entre amis #2. C'est un défi lancé par Corinne de chez Mamou&Co. La marraine ce mois-ci est Christelle du blog Toque de Choc et elle a choisit comme thème : Tartes, Quiches et Cakes d'été. Pour une tarte : une pâte sablée ou brisée ( j'ai préféré... [Lire la suite]

mercredi 13 août 2014

Galette bretonne à la viande hachée et à la ratatouille

  Ces galettes nous ont régalé et elles sont parfaites pour finir des restes de ratatouille.   Pour 6 personnes : 6 galettes de blé noir 2 steaks hachés ou 250 g de viande hachée 460 g de reste de ratatouille 6 oeufs herbes de Provence huile d'olive   Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile d'olive. Faire dorer la viande hachée puis ajouter la ratatouille, rectifier l'assaisonnement si nécessaire et faire chauffer sur feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à ce que cela soit bien chaud. ... [Lire la suite]