jeudi 19 juin 2014

Mousse tomate-basilic et mousse ail et fines herbes des Siphonés sur des tuiles salées

      Pour un plateau de mousse tomate-basilic et mousse ail et fines herbes sur des tuiles salées : 1 boîte de tuiles salées 1 siphon ail et fines herbes et 1 siphon tomate-basilic de mon partenaire Les Siphonés   Sur un plateau, disposer joliment des tuiles salées. Dégainer vos siphons et à la façon Lucky Luke ( l'homme qui tire plus vite que son ombre ), mettre de la mousse sur les tuiles. Servir aussitôt. C'est rapide à faire et en plus, c'est très bon, çà a beaucoup plu à mes... [Lire la suite]

samedi 14 juin 2014

Moelleux au pâté

       Quand j'ai vu cette recette sur Le blog de kekeli, elle m'a tout de suite faite de l'oeil et je savais que je la ferai et je ne regrette pas, ces moelleux sont excellents, nous nous sommes vraiment régalé !!!!!!!!!!  C'est une recette simple et rapide à faire et çà en fait une entrée bien sympathique.    Pour 8 personnes : 1 boite de pâté de foie ( 80g ) ( j'ai mis du confit de foie de volaille ) 3 œufs 60 g de farine 60 g de gruyère... [Lire la suite]
lundi 2 juin 2014

Coulis de fruits rouges ( groseilles, framboises, myrtilles et fraises )

  J'avais un restant de différents fruits, j'en ai donc fait un coulis. Je me suis un peu inspirée d'une recette du site Allrecipes.   Sur un gâteau, une boule de glace, une crêpe, une gaufre ou bien dans un yaourt, ce coulis de fruits rouges est délicieux, à la fois sucré et un peu acidulé.   Pour un bol de coulis : 80 g de groseilles 160 g framboises 100 g de myrtilles 135 g de fraises 60 g de sucre 1 cac de jus de citron   Placer tous les ingrédients dans une casserole et faire cuire sur feu... [Lire la suite]
dimanche 18 mai 2014

Palmiers au Nutella

 Je viens tout juste de créer ma page facebook pour mon blog, je vous invite à aimer et partager ma page.     Je participe au tour rapide 153 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog la cuisine de mémé Moniq. Et c'est ma copinaute du blog Les gourmandises de Némo qui doit réaliser une recette de mon blog.   Pour environ 26 palmiers : 1 pâte feuilletée 5 cas de Nutella   Dérouler la pâte feuilletée et la tartiner de Nutella. Rouler les 2 extrémités vers le... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 09:00 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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vendredi 16 mai 2014

Pâte à pizza liquide

    Cette pâte a fait le tour de la blogosphère ! J'étais intriguée et j'avais beaucoup envie de tester cette pâte liquide. C'est vraiment très facile et rapide à faire et c'est très bon, même si personnellement je préfère ma pâte à pizza que j'utilise habituellement ( qui est plus fine : Pâte à pizza super moelleuse maison facile ) car celle-ci s’apparente plus à une pâte à gâteau salé. Cependant ceux qui aiment les pâtes épaisses devraient beaucoup l’aimer ! J'ai trouvé cette recette sur le blog... [Lire la suite]
dimanche 4 mai 2014

Potatoes au four

  Je me suis inspirée d'une recette du blog pistaches and co.   Pour 4 personnes : 6 pommes de terre à peau très fine ou pommes de terre nouvelle ( poids total : 660 g ) 1 cas d'huile d'olive   2 cac d'herbes de Provence   1 cac paprika   1 pincée de 4 épices    sel, poivre           Nettoyer les pommes de terre très soigneusement à l'eau courante. Couper des quartiers, sans les éplucher, à la manière... [Lire la suite]

dimanche 27 avril 2014

Tartines jambon/gruyère

  J'ai pioché cette recette chez Florine du blog ma petite cuisine gourmande. Pour 4 personnes:8 tranches de pain (  j'ai utilisé des morceaux de baguettes ) 4 tranches de jambon blanc ( je n'en ai mis que 3 ) 1 petite brique de sauce tomate gruyère râpé basilic Préchauffer le four à 180°C. Recouvrir les tranches de pain de sauce tomate ( si votre pain est frais vous pouvez les faire sécher quelques minutes au four afin d'éviter... [Lire la suite]
mardi 22 avril 2014

Ballotins de lapin sauce aux herbes ( persil, ciboulette et basilic )

Je participe au Culino Versions : Le thème d’Avril 2014 by Stéphanie du blog Aux délices de pomme qui est la marraine : « Les herbes aromatiques ». source de la photo : Stéphanie   C'est une recette très facile et très rapide à faire, et pourtant si bonne !!!!!!   Pour 4 personnes : 4 ballotins de lapin ( achetés tout fait au rayon boucherie ) 40 cl de crème fraîche 2 cas de persil 2 cas de ciboulette 2 cas de basilic 1 petit verre de vin blanc huile d'olive sel, poivre   Faire dorer les... [Lire la suite]
dimanche 6 avril 2014

Filet mignon de porc au reblochon

Je participe au tour rapide 148 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette chez Rachel du blog Rachel et sa cuisine légère et gourmande. Et c'est le blog Chocoframboises qui doit venir faire un tour dans ma cuisine.   Pour 4 personnes : 400 g de filet mignon 60 g de reblochon 90 g de crème fraîche à 5 % ( j'ai mis de la crème fraîche normale ) 1 oignon 40 ml de vin blanc 1 cac huile d'olive sel, poivre   Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter le... [Lire la suite]
dimanche 9 mars 2014

Emincé de dinde au curry

  Pour 2-3 personnes : 2 escalopes de dinde 20 cl de crème fraîche 2 ou 3 cac rase de curry ( en fonction des goûts ) sel, poivre, huile d'olive   Couper les escalopes en dés et les faire revenir 4-5 mn dans un peu d'huile d'olive. Ajouter la crème fraîche et le curry, saler et poivrer et laisser chauffer le tout environ 5mn ( la crème doit épaissir ). Servir aussitôt accompagné de riz.