samedi 15 septembre 2018

Crevettes Sauce Chili

  Voici une recette très facile et rapide à faire et pourtant délicieuse. Pour cette recette, j'ai utilisé des crevettes d'Equateur ESCAL. Les crevettes d’Équateur sont réputées pour leur saveur fine et parfumée, ainsi que pour leur chair croquante et ferme. Ces caractéristiques exceptionnelles sont obtenues par l’élevage extensif certifié ASC de crevettes dans un milieu naturel préservé.   Pour environ 2 personnes :  200 g de crevettes d'Équateur ASC décortiquées, crues de mon... [Lire la suite]

mercredi 13 juin 2018

Tartines tomate/mozza

Voici une recette parfaite pour un soir de flemme, très rapide et facile à faire et pourtant très très bon ! Pour environ 3/4 personnes : 8 cuillères à soupe de Sauce Tomate Cuisinée Oignons & Ail de la marque Panzani 1/2 baguette 1 boule de mozzarella  2 tomates 4 petites pincées d'origan sel, poivre Égoutter la mozzarelle at la couper en 8 tranches. Couper les tomates en rondelles. Couper la demi-baguette en 2 puis à nouveau en 2 mais dans le sens de la longueur. Étaler 2 petites cuillères à... [Lire la suite]
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lundi 11 juin 2018

Bréchets de poulet à la persillade

Les bréchets de poulet sont un mets très apprécié en Bresse. Il existe même la Fête des Bréchets à Montrevel en Bresse ( en juillet ). Bréchet de poulet aussi appelé " grenouille du pauvre" est la partie formant un "V" entre les deux filets. Ils se cuisinent de la même façon que les grenouilles. Voici la recette de ma maman, qu'elle fait depuis que je suis petite.... C'est une recette vraiment bonne, qui plaît aussi aux enfants et c'est très rapide à faire en plus!   Pour environ 5 personnes : 590 g de bréchets de poulet... [Lire la suite]
vendredi 18 mai 2018

Côtes de porc au vinaigre aigre-doux de datte

  C'est un vrai délice ces côtes de porc et c'est pourtant si simple à cuisiner !   Pour 2 personnes : 2 côtes de porc5 cl de Vinaigre aigre doux de datte de mon partenaire Huilerie Beaujolaise20 cl de vin blanc1 échalotehuile d'olivesel, poivre    Émincer l’échalote. La faire revenir dans une sauteuse dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les côtes de porc et les faire dorer 5 mn sur une face. Les retourner, saler et poivrer et faire dorer l'autre face 5 mn également.  Verser... [Lire la suite]
mercredi 4 avril 2018

Crème onctueuse au chocolat (2 ingrédients)

C'est recette, c'est une tuerie et en plus c'est ultra simple à faire ( avec seulement 2 ingrédients ) et très rapide à réaliser. Je me suis inspirée de la recette du blog Beau à la louche pour faire ces crèmes. Je les ai servi dans les gourdes réutilisables 130ml New York et London Collection city de mon partenaire Squiz.  Les Squiz, ce n’est pas que pour les enfants, la marque propose également des packaging axés pour les adultes, mais aussi pour les adolescents ! Il n’y a pas d’âge pour prendre un repas en... [Lire la suite]
dimanche 11 février 2018

Gratin de raviolis aux tomates, au basilic et aux champignons

  Voici un gratin ultra simple à faire mais toutefois très gourmand !   Pour environ 6 personnes : 500 g de raviolis au boeuf ( au rayon pâtes fraîche ) 600 g de sauce tomate nature 3 tomates 2 grosses pincées de Basilic Entier de mon partenaire VALENTINE & PATACHOU 1 petite boîte de champignons de Paris gruyère râpé ( quantité en fonction des goûts )   Cuire les raviolis dans une casserole d'eau bouillante salé selon les indications du sachet. Égoutter bien.   Dans plat allant au... [Lire la suite]

vendredi 9 février 2018

Salade d'endives à la moutarde et aux graines de sésame

Voici une salade d'endives très simple et rapide à réaliser, avec une vinaigrette à la moutarde pour relever un peu et surtout aux saveurs de sésame ! Miam ! J'adore !   Pour 3 personnes : 2 grosses endives 2 cas de jus de citron Pour la sauce vinaigrette : 1 cas de moutarde 2 cas d'Huile Vierge de Sésame Toasté de mon partenaire Carnet de Gourmets 1 cas d'huile d'olive 1 cas de vinaigre de vin rouge 2 cas de graines de sésame   Laver les endives et couper la base amère et les couper en lamelles. Les... [Lire la suite]
lundi 5 février 2018

Gâteau "Verre de Lait" à la vanille

J'ai trouvé cette recette sur le blog La Cuisine de Micheline. Le « Gâteau verre de lait » est un gâteau délicieux, pratique et économique. Il est très simple et rapide à réaliser, c'est le cousin du gâteau au yaourt car dans cette recette, on le réalise avec un simple verre pour mesurer les ingrédients. Je l'ai aromatisé avec de l'extrait de vanille mais on peut très bien le parfumer avec du rhum, du citron ou ajouter des pépites au chocolat ! Bref, il peut se décliner à l'infini.   Pour un... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 23:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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samedi 3 février 2018

Pâte à tartiner au chocolat noir et aux prunilles

  J'adore les prunilles. La Prunille est fabriquée à base de Pruneau d'Agen, la Prunille géante est juste un peu plus réhydratée. Je trouve que la prunille a un goût un peu moins prononcé, plus doux que les pruneaux, d'ailleurs à toutes les personnes à qui j'ai fait goûter des prunilles et qui n'aiment pas les pruneaux, les ont adorées.   J'adore faire les pâtes à tartiner maison, c'est tellement rapide et facile à faire ! Et en plus, on peut varier les ingrédients et ainsi les saveurs à l'infini.   Pour 1... [Lire la suite]
lundi 15 janvier 2018

Gâteau aux pommes ( simple et rapide )

J'ai trouvé cette recette sur la page facebook Les 1001 saveurs d'Ihssane. C'est un gâteau vraiment simple à faire mais super bon et moelleux ! Avec cette recette, je participe au défi mise à l'honneur des recettes du blog justepourmanger organisé par le groupe sur facebook Original Cooking Entre Filles ⛔️Aux Hommes⛔️. Pour ce faire, j'ai dû réaliser une recette de mon choix des blogs ou des pages mises à l'honneur ce mois-ci.   125 g de beurre mou 100 g de sucre cassonade 3 oeufs 4 gouttes d'essence de... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 05:48 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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