mercredi 20 décembre 2017

Rôti de dinde aux patates douces et aux pommes de terre au thym ( sac cuisson au four )

  J'ai fait cuire ce roulé de dinde dans le sac cuisson au four Albal que j'adore, le four reste propre et on peut réaliser des plats sans ajout de matière grasse. Le rôti est très tendre et les légumes fondants !   Pour 5/6 personnes : 1 roulé de dinde ( environ 950 g ) 5 pommes de terre ( 510 g ) 2 patates douces ( 700 g ) 2 oignons 15 cl de vin blanc 2 petites branches de thym sel, poivre 1 Sac Cuisson 2en1 : cuisson sans matière grasse au four comme au micro-ondes Albal   Mettre le roulé de... [Lire la suite]

jeudi 15 décembre 2016

Rôti de dinde aux champignons, aux tomates et à l'anchoiade

Voici un succulent rôti de dinde qui a régalé ma famille ! L'anchoiade l'a parfumé très agréablement.   Pour 6 personnes : 1 rôti de dinde de 900 g 1 boîte de champignons de Paris ( 400 g poids net ) 6 petites tomates 1/2 pot ( soit 55 g ) d'anchoiade Douce de mon partenaire Jean Martin 3 cas de crème fraîche épaisse 2 oignons         15 cl de bouillon de volaille      1/2 botte de persil 1 cac d'ail en poudre huile d'olive ... [Lire la suite]