mercredi 26 mars 2014

Gratin de poireaux pommes de terre et raclette

Avec cette recette, je participe au Premier concours qu'organise le blog  Les re7 de Colinette ( il se termine le 6 avril 2014 ). Pour ce faire, il suffisait de réaliser une recette de son blog.         Pour 4 personnes : 300 g de fromage à raclette 8 pommes de terre moyennes 300 g de lardons fumés ( c'est ce que j'ai mis ici ), ou de jambon, de poulet ou de jambon blanc 2 poireaux 1 oignon  1 échalote 1 gousse d'ail  1/2... [Lire la suite]

dimanche 23 mars 2014

Tartiflette à la cancoillotte

  Je participe au tour 343 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog La cuisine d'Angelle. Et c'est le blog Une sorcière en cuisine qui doit réaliser une recette de mon blog. J'espère qu'Angelle ne m'en voudra pas, j'ai bien utilisé les ingrédients de sa recette, mais j'ai réalisé ma tartiflette un peu différemment. Sa version ici si vous préférez. Pour 4 personnes : 800 g de pomme de terre 200 g de jambon blanc ou de bacon ( j'ai mis 100 g de jambon et 100 g... [Lire la suite]
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vendredi 14 mars 2014

Cocotte d'agneau bohémienne

<iframe src="//www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-PMSSRC" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe>   Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Cuisine AZ.     Pour 6-7 personnes : 1.5 kg de sauté d'agneau 720 ml de sauce tomate 1 tomate 600 g de pommes de terre 1 grosse boîte de conserve de haricots verts 1 gousse d'ail ... [Lire la suite]
mardi 25 février 2014

Hamburger de galettes de pommes de terre

    <span style="font-size: 12pt;">&amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;img src="http://www.epicesetmoi.be/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif" alt=";-)" class="wp-smiley" /&amp;amp;amp;amp;amp;amp;gt;</spa   <span style="font-size: 12pt;">&amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;img class="aligncenter wp-image-14926" alt="Epices &amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp; moi Galette 4" src="http://www.epicesetmoi.be/wp-content/uploads/2014/01/Epices-moi-Galette-4.jpg" width="422"... [Lire la suite]
mercredi 12 février 2014

Blanquette de la mer

Alison du blog Rappelle toi des mets organise un concours pour fêter les 6 mois de son blog et il suffit de réaliser une recette de son blog. J'ai fait des modifications au niveau des quantités car la recette d'Alison est pour 2 personnes et j'en ai fait un plat pour 5-6 personnes.   Pour 5-6 personnes : du poisson blanc (cabillaud, lotte) ou du saumon         J'ai fait un mélange de différents poissons donc : 1 filet de 200 g... [Lire la suite]
samedi 1 février 2014

Velouté d'endives aux moules

  Je me suis inspirée d'une idée de recette sur Doctissimo. Alors pour faire ce velouté, il faut aimer l'amertume des endives, mon mari n'a pas aimé, par contre moi j'ai vraiment adoré.   Pour 6 personnes : 5 endives 1 gros oignon 2 pommes de terre ( poids total : 470 g ) 10 cl de crème fraîche liquide 200 g de moules ( surgelées pour moi ) 1 dose de safran sel, poivre 1 sachet de court-bouillon Maggi   Préparer les endives : Enlever les feuilles flétries si besoin. Avec un couteau pointu, creuser... [Lire la suite]

dimanche 26 janvier 2014

Tartiflette roulée

J'ai pioché cette recette sur le blog d'AurelieWa Mes envies et Délices.   350 g de pommes de terre ( 1 très grosse pomme de terre )   6 œufs   150 g d’oignons émincés ( 1 gros oignon )   100 g de Comté râpé ( ou gruyère râpé )   1 pincée de sel   7 tranches de raclette ( ou ½ reblochon )   150 g de jambon blanc ( ou de Bayonne )       Préchauffer le four à 170°C. Râper les pommes de terre et émincer finement les oignons. ... [Lire la suite]
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dimanche 19 janvier 2014

Tartiflette de légumes

Je participe au tour 325 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog La cuisine de Boomy de soniab57. Et c'est le blog Les recettes de Joelle qui doit venir faire un tour dans ma cuisine.   Pour 6 personnes :... [Lire la suite]
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lundi 23 décembre 2013

Omelette pommes de terre, poivrons, oignon et chorizo

   &amp;amp;lt;iframe src="//www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-KJ6B85" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"&amp;amp;gt;&amp;amp;lt;/iframe&amp;amp;gt;  J'ai piqué cette recette à ma copinaute Joana Ruiz - La table des saveurs. Après le succès des Pommes de terre à la riojana, je lui ai rechipé une recette avec du chorizo dedans et je ne regrette vraiment pas, c'est une omelette trop bonne, pleine de saveurs... [Lire la suite]
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jeudi 28 novembre 2013

Mijoté de légumes au chorizo

Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvé chez Maman Tambouille ! J'ai juste noté les ingrédients qu'il fallait ensuite j'ai fait ce mijoté à ma manière.   Pour environ 8 personnes : 500 g de pommes de terre 400 g de pois chiches en boîte ( que je n'ai pas mis, mon mari n'aimant pas trop cela ) 2 oignons 1 poivron vert 150 g de chorizo 500 g de tomates concassées ( j'ai mis une grosse boîte de tomates pelées ) huile d'olive sel, poivre   Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole et y... [Lire la suite]
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