jeudi 24 juillet 2014

Pizza multicolore aux tomates et au pesto des anges

  C'est une pizza bien gourmande qui nous a bien régalé un soir, accompagnée d'une salade verte.   Pour une grosse pizza ( pour environ 8 personnes ) : 1 pâte à pizza 2 grosses tomates 4 tomates cerises rouges 4 tomates cerises jaunes 3 cas de pesto parmesan râpé ( quantité en fonction des goûts )   Étaler la pâte à pizza en un grand rectangle à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une plaque allant au four ( ou en silicone comme moi ). Rabattre vers l’intérieur de la pâte... [Lire la suite]

lundi 14 juillet 2014

Salade de pâtes tomates/mozzarella au pesto

  Après le succès de ma salade de pâtes, thon et pesto que j'avais faite, j'ai gardé cette idée gourmande du pesto dans la salade de pâtes et j'en ai mis  donc dans celle-ci.   Pour 6 à 8 personnes : 250 g de pâtes aux légumes crues ( soit 650 g cuites ) 3 à 4 cuillères à soupe de pesto 1 cas d'huile d'olive 1 boule de mozzarella 2-3 tomates ( selon leur grosseur ) sel, poivre  Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée selon l'indication du paquet. Lorsque les pâtes sont cuites al dente,... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 07:06 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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dimanche 13 avril 2014

Tresse feuilletée au pesto et à la tomate

  J'ai pioché cette recette sur le blog de ma copinaute Ma p'tite popotte.    pâte feuilletée ( j'ai utilisé une pâte feuilletée toute prête ) pesto ( j'en ai mis 4 cac généreuse ) 2 tomates ( je n'en ai mise qu'1 ) 1 boule de mozzarella 2 tranches de jambon     Dérouler la pâte feuilletée. Découper sur les deux côtés des lanières, et laisser une large bande au centre pour déposer la garniture. Étaler le pesto généreusement. Couper le jambon grossièrement, et... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 09:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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