samedi 27 septembre 2014

Lentilles façon risotto au chorizo à la méditeranéenne

Je me suis inspirée d'une recette Marmiton mais j'ai fait énormément de modifications.   Pour 3 personnes : 150 g de lentilles de mon partenaire la Lentille Verte du Puy  1 petit oignon 1 cac d'ail en poudre 1 verre de vin blanc ( soit environ 10 cl ) 1L200 d'eau + 1 cube de bouillon de légumes 95 g de sauce tomate 55 g de chorizo poivre huile d’olive   Procéder exactement comme pour un risotto : Faire revenir quelques minutes l'oignon émincé et l'ail dans un peu d’huile... [Lire la suite]