samedi 20 février 2016

Récapitulatif des recettes réalisées avec le miel Muriel Guillaumon

  Et voici le récapitulatif des recettes que j'ai réalisé avec le miel que j'ai reçu de mon partenaire Muriel Guillaumon. PETIT RAPPEL : Muriel Guillaumon nous propose des miels très originaux aromatisés ( vin rouge, vin blanc, vin de Muscat, Champagne et également Cognac ).     - Wok d'aiguillettes de canard au maïs et au miel     Poulet au paprika et au miel     Aiguillette de canard au miel     Ananas poêlés au miel et au safran      

lundi 28 décembre 2015

Ananas poêlés au miel et au safran

Un dessert tout simple pour se faire plaisir sans passer beaucoup de temps en cuisine. Les saveurs sont simples mais originales avec l'association miel muscat et safran.   Pour 2 personnes : 4 tranches d'ananas 10 g de beurre 10 cl de jus d'ananas 2 cas de sucre cassonade 1 cas de miel aromatisé Miel & Muscat de mon partenaire Muriel Guillaumon 1 pincée de safran en filaments crème chantilly glace à la vanille   Mettre le safran en filament dans le jus d'ananas et le laisser s'infuser pendant... [Lire la suite]
vendredi 12 juin 2015

Aiguillette de canard au miel

J'ai réalisée cette recette pour fêter les 15 ans de notre mariage, c'est une recette simple et rapide à faire mais trop trop bon !!! Je me suis inspirée d'une recette Marmiton. Pour 2-3 personnes : 300 g d'aiguillette de canard 1 cas de Miel & Vin Rouge de mon partenaire Muriel Guillaumon 1 cac de fond de veau 15 cl de crème fraîche semi-liquide 20 g de beurre sel, poivre   Faire fondre le beurre dans une sauteuse. Y faire revenir les aiguillettes de canard pendant 3-4 mn sur feu vif en... [Lire la suite]
dimanche 3 mai 2015

Poulet au paprika et au miel

  Avec cette recette, je participe au jeu recettes autour d’un ingrédient # 5. Ce jeu a été initié par Soulef du blog Amour de Cuisine et Samardu blog Mes Inspirations Culinaire. Isabelle du blog QUELQUES GRAMMES DE GOURMANDISE est la marraine de cette 5 ème édition.  Et pour cette fois Isabelle nous  propose de faire des recettes au tour de l’ingrédient élu : Le miel. Je me suis inspirée d'une recette du site Le... [Lire la suite]
lundi 27 avril 2015

Wok d'aiguillettes de canard au maïs et au miel

Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #8. Il s’agit d’un défi culinaire, créé par Stéphanie du topissime blog Cuisine moi un mouton et auquel chacun peut participer, que vous soyez blogueur ou juste gourmand, ce défi à pour but de nous réunir, nous gourmands et gourmandes autour d’un thème commun choisi par la marraine ou le parrain. Rien à gagner si ce n’est de belles découvertes ! Gordana du blog Des Recettes à Gogo a été la marraine de la Foodista Challenge #7 et a désigné Cooking N' Co pour... [Lire la suite]