mardi 6 juin 2017

Mon partenaire La Villageoise

Un grand merci à La Villageoise qui me fait à nouveau confiance en renouvelant notre partenariat. La Villageoise s’invite dans notre cuisine avec ses deux petites bouteilles toquées pour réveiller nos papilles ! Avec sa gamme de « vins culinaires », elle remet au goût du jour le plaisir de cuisiner en toute simplicité! Pratique ! Cette gamme de vins culinaires propose deux références, comprenant un sachet d’épices, mais aussi une toque qui fait bouchon doseur. Avec La Villageoise Cuisine & Saveurs, réalisons nos recettes... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 06:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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dimanche 16 avril 2017

Récapitulatif des recettes réalisées en partenariat avec La Villageoise

Voici un récapitulatif de toutes les recettes que j'ai pu réaliser avec le vin que m'a envoyé La Villageoise. Astucieuse, économique et pratique, La Villageoise rend possible toutes les fantaisies, toutes les audaces, toutes les surprises gastronomiques. Découvrez le complice idéal pour nos idées gourmandes !   Gratin de crozets aux diots de Savoie   Pavé de saumon sauce à l'oseille   Epaule d'agneau rôtie au four avec ses petits légumes   Croqu'flammekueche   Serpentini sauce aux tomates... [Lire la suite]
mercredi 29 mars 2017

Serpentini sauce aux tomates et au vin rouge

J'ai chipé cette recette au blog une aiguille dans l' potage, nous nous sommes régalé, cette sauce est très bonne. Pour 8 personnes : 400 g de serpentini crue ( ou autres pâtes ) 1 oignon 1 gousse d'ail écrasée 410 g de tomates pelées en boîte 125 ml de vin rouge de mon partenaire La Villageoise 60 ml d'eau 2 cac de concentré de tomates 1 cube de bouillon de volaille 1 cac de maïzena 1 cas d'eau supplémentaire 1 cac de sucre 2 cac de basilic 1 cac de persil huile d'olive sel, poivre Émincer... [Lire la suite]
mardi 13 décembre 2016

Gratin de crozets aux diots de Savoie

  Nous adorons de genre de gratin quand il fait froid !   Pour 4 personnes : 200 g de crozets   4 diots de Savoie nature   100 g de lardons fumés   250 g de beaufort ( plus ou moins selon ses goûts ) 1 oignon 25 cl de vin blanc ( soit 5 toques ) de mon partenaire La Villageoise 15 cl de crème fraîche épaisse beurre   Cuire les crozets à l'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Égoutter.   Dans une sauteuse, faire fondre le beurre, ajouter les diots, les faire... [Lire la suite]
vendredi 11 novembre 2016

Croqu'flammekueche

 J'adore les flammekueches ! Voici une version express sur du pain de mie !   Pour 6 croqu'flammekueches : 6 tranches de pains de mie 4 petits oignons 5 cl de vin blanc soit  UNE TOQUE de mon partenaire La Villageoise 3 cas bombées de fromage blanc 1 cas de crème fraîche liquide 50 g de lardons poivre Émincer finement les oignons et les mettre dans une petite casserole dans le vin et faire cuire jusqu'à ce qu'il n'y ait pas de liquide ( les oignons doivent être tendres ). Dans... [Lire la suite]
vendredi 27 mai 2016

Epaule d'agneau rôtie au four avec ses petits légumes

Nous adorons la viande d'agneau, on s'est régalé ici avec tous ces petits légumes !!!   Pour 4 personnes environ : 1 épaule d'agneau (1 à 1,2 kg) 20 cl de vin blanc de mon partenaire La Villageoise.soit 5 toques 500 g de pommes de terre1 oignon1 carotte ( environ 200 g )1 cac de romarin1 cac de laurier en poudre1 cac de thym 1 cac d'ail en poudre beurresel, poivre   Préchauffer le four à 200°C.Enduire l'épaule d’huile d’olive et la placer dans un plat allant au four.Parsemer d'ail en poudre, de... [Lire la suite]
mardi 15 mars 2016

Cake au vin blanc

  J'ai goûté à un cake au vin blanc pour la première fois en réunion Tupperware et j'ai été conquise, c'est trop bon. Les photos ne le mettent pas en valeur mais ce cake est bien moelleux et parfumé !!!   Pour 1 gros cake ( pour 6 à 8 personnes ) : 3 oeufs 10 cl d'huile de tournesol 120 g de sucre en poudre 90 g de farine 90 g de maïzena 15 cl de vin blanc ( soit 3 toques ) de mon partenaire La Villageoise 1 sachet de levure chimique amandes effilées ( facultatif )   Battre les jaunes... [Lire la suite]
mercredi 2 mars 2016

Pavé de saumon sauce à l'oseille

J'adore le saumon, à la maison c'est notre poisson préféré !! Avec cette sauce à l'oseille, c'est tout simplement un délice !!!   Pour 2 personnes : 2 pavés de saumon 30 g d'oseille fraîche 2 échalotes 4 cas de vin blanc de mon partenaire La Villageoise 20 cl de crème fraîche liquide 40 g de beurre huile d'olive sel, poivre   Émincer finement les échalotes et les faire revenir quelques minutes dans le beurre dans une casserole. Hacher grossièrement l'oseille à l'aide d'un ciseau et le mettre... [Lire la suite]