samedi 17 février 2018

Chou-fleur au chorizo gratiné au Bienfait

Voici un gratin bien parfumé grâce au chorizo et au fromage Bienfait qui se situe entre un Camembert et un Chaource.   Pour un gratin pour 5/6 personnes : 1 kg de chou-fleur surgelés 1 Bienfait de mon partenaire La Ferme du pont des loups 150 g de chorizo doux Pour la béchamel : 50 g de beurre 3 cas de farine 300 ml de lait demi-écrémé 10 cl de crème fraîche liquide sel, poivre   Faire cuire le chou-fleur dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 8 mn. Égoutter bien.   Préparer la béchamel... [Lire la suite]
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samedi 10 février 2018

Mon nouveau partenaire : La Ferme du pont des loups : Fromagerie Fermière

Je suis fière de vous présenter mon nouveau partenaire :  La Ferme du pont des loups. Ils sont producteurs de maroilles à Saint Aubin dans le Nord Pas de Calais. Spécialisé dans le fromage de Maroilles, la ferme du pont des loups s'occupe de : - la production de maroilles - la fabrication de maroilles - l'affinage de maroilles - la vente de fromage de maroilles  Comme le Vieux Lille, ils ont relancé la production du vieux Lille au lait cru .Du fromage blanc fabriqué avec du lait cru entier ou avec du... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 05:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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