dimanche 12 octobre 2014

Mousse rêve chocolaté à la noix de coco

  Pour 4 personnes :  130 g de Rêve chocolaté à la noix de coco en qualité crudité ( mousse noix de coco-choco crue ) de mon partenaire Keimling, un site en ligne de vente de produits bons pour la santé 6 cl de crème fraîche 6 blancs d'oeufs noix de coco en poudre ( pour la déco )   Dans un petit saladier, mettre le rêve chocolaté à la noix de coco avec la crème fraîche et passer quelques secondes au micro-ondes. Mélanger bien. Monter les blancs en neige. Les incorporer au mélange... [Lire la suite]

lundi 15 septembre 2014

Blanc-manger "rêve chocolaté" à la noix de coco

  Pour 6 personnes : 50 g de rêve chocolaté à la noix de coco de  mon partenaire Keimling, un site en ligne de vente de produits bons pour la santé. 6 tranches d'ananas en boîte 400 ml de lait de coco 4 feuilles et demi de gélatine 2 sachets de sucre vanillé 15 g de sucre noix de coco en poudre pour la déco   Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide. Mettre le lait de coco avec le sucre vanillé, le sucre et les 50 g de rêve chocolaté dans une casserole... [Lire la suite]
samedi 2 août 2014

Granola fait maison ( aux fruits secs et aux pépites de chocolat )

  Je me suis très fortement inspirée d'une recette du blog Lolo et sa Tambouille. Ce granola est trop bon, je l'ai dégusté principalement dans du fromage blanc comme sur les photos ci-dessus.   60 g de son d’avoine ( normalement c'est des flocons d'avoine mais je n'en avais plus ) 5 g de pistaches non salées 10 g de lin brun 20 g de graines de tournesol 50 g + 30 g de mélange Keimling "Goji Vital" ( un mélange de mûres, baies de gojie, coquerets du Pérou, amandes, noix de cajou ) de mon... [Lire la suite]