mercredi 9 août 2017

Résultats du concours Provence Box Ensoleillée Jean Martin

Avec ma recette d'Avocats farcis à l'anchoiade façon mimosa, j'ai participé au concours Provence Box Ensoleillée qu'organisait Jean Martin, mon partenaire spécialiste des produits provençaux de qualité à base d'olives et de légumes. Je n'ai pas gagné mais j'ai eu la chance de recevoir tout de même un lot de consolation ( et comme j'adore les produits Jean Martin, j'en suis ravie et j'ai hâte de les tester en cuisine ) : Taponata aux aubergines olives et câpres : La Taponata est une spécialité condimentaire... [Lire la suite]
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mardi 18 juillet 2017

Avocat farci à l'anchoiade façon mimosa

Avec cette recette je participe au concours Provence Box Ensoleillée qu'organise Jean Martin, mon partenaire spécialiste des produits provençaux de qualité à base d'olives et de légumes. J'ai choisi de cuisiner avec de l'anchoiade Douce, je n'ai pas pris beaucoup de risque, j'ai choisi un produit que j'ai déjà testé et que j'avais beaucoup apprécié. Cet avocat cuisiné comme des oeufs mimosa est trop bon et bien parfumé grâce à l'anchoiade.    Pour 4 personnes : 2 avocats mûrs3 cas d'anchoiade Douce6 cas... [Lire la suite]
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jeudi 29 juin 2017

Concours Jean Martin ( opération Provence Box été )

 L'année dernière j'avais participé au concours entre blogueurs qu'organisait mon partenaire Jean Martin avec mes bonbons salés au foie gras : Et j'avais eu la chance d'être l'heureuse gagnante et de gagner une "Provence Box" (savon de marseille, huile d'olive, calissons, produits Jean Martin et plein d'autres surprises).  C'est avec grand plaisir que j'accepte de participer au nouveau concours qu'organise Jean Martin car  j'adore ses produits, il propose des produits provençaux de qualité à... [Lire la suite]
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jeudi 15 juin 2017

Tagliatelles à la dinde et au Gran'Draille

Voici une assiette de pâte bien parfumée comme je les aime, grâce au Gran'Draille. Le Gran'Draille ça a un goût fort et parfumé. C'est un extrait pur de chair d'olives noires Grossane, désamérisées et confites en saumure pendant 1 an. C'est une très belle découverte gustative.   Pour 4/5 personnes : 200 g de tagliatelles ( non cuites ) 2 escalopes de dinde ( 300 g ) 3 cas de Gran'Draille de mon partenaire Jean Martin 200 g de tomates cerise 1 oignon 10 cl vin blanc huile d'olive sel, poivre   ... [Lire la suite]
vendredi 26 mai 2017

Gratin à la provençale ( courgettes, tomates et Gran'Draille )

Le Gran'Draille est une purée d'olive Grossane. ça a beaucoup de goût et donc parfume bien les plats, notamment ici dans ce gratin. C'est une très belle découverte gustative.   Pour 6 personnes : 4 courgettes ( poids total 1kg300 ) 8 grosses tomates 1 oignon 4 cas de Gran'Draille de mon partenaire Jean Martin 1 cac d'ail en poudre 1 cas de persil gruyère râpé huile d'olive sel, poivre   Préchauffer le four à 180°C. Couper les courgettes en rondelles. Les faire revenir... [Lire la suite]
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dimanche 7 mai 2017

Toasts feuilletés au confit d'oignon et chèvre

Voici des feuilletés parfaits pour l'apéro quand on reçoit du monde à la maison.   Pour une vingtaine de feuilletés : 1 pâte feuilletée confit d’Oignons de mon partenaire Jean Martin 2 ou 3 bûchettes de chèvre   Dérouler la pâte feuilletée. La découper en carrés ( 20 ) à l'aide d'une roulette. Couper les bûchettes de chèvre en rondelles.   Tartiner légèrement de confit d'oignons et mettre une rondelle de chèvre sur chaque carrés. Mettre les toasts sur une plaque allant au four et enfourner... [Lire la suite]

mardi 25 avril 2017

Mon partenaire Jean Martin

Un grand merci à Jean Martin qui me fait à nouveau confiance en renouvelant notre partenariat.   Petit rappel : C'est une boutique en ligne de bons produits provençaux à base d'olives et de légumes aux accents ensoleillés ! Jean Martin vient du Sud de la France de Maussane les Alpilles, et il crée des recettes 100% naturelles et authentiques à base de légumes méditerranéens et d'olives. Jean Martin profite depuis toujours d’un formidable bouche-à-oreille quant à la qualité et la facilité de... [Lire la suite]
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dimanche 19 mars 2017

Poulet rôti à la tapenade verte et ses p'tits légumes

Ce plat est extra, bien parfumé avec la tapenade et les légumes bien fondants.   Pour 3 personnes : 6 pilons de poulet tapenade verte Jean Martin ( que j'ai reçu dans ma Provence Box de Noël en série limitée ) 2 pommes de terre moyennes 3 petites carottes 1 oignon 1 grosse poignée d'olive verte 1 cac d'ail en poudre herbes de Provence 2 verres d'eau 1 filet d'huile d’olive Fruité noir Castelas ( ( que j'ai reçu dans ma Provence Box de Noël en série limitée ) sel, poivre   ... [Lire la suite]
mardi 10 janvier 2017

Gratin de cannellonis à la tomate et au thon à la provençale

  Ce gratin est terrible !! A refaire sans aucune hésitation !!!   Pour 5 personnes : 12 pâtes cannellonis à farcir 1 boîte de tomates à la provençale ail et persil ( 960 g ) de mon partenaire Jean Martin 1 petite boîte de thon 1 petite tomate 300 g de philadelphia nature gruyère râpé ( quantité en fonction des goûts ) sel, poivre   Dans un saladier, émietter à la fourchette le philadelphia et le thon égoutté. Ajouter la tomate coupée en tout petits dés. Saler, poivrer.   Remplir... [Lire la suite]
lundi 9 janvier 2017

Gagnante au concours Jean Martin

J'ai participé et gagné au concours de mon partenaire Jean Martin avec mes bonbons salés au foie gras :   Et voici ce que j'ai eu la chance de gagner : une Provence Box de Noël en série limitée : Jean Martin réunit ses coups de coeur gourmands, déco et beauté dans une box de Noël, composée uniquement de produits 100% Made in Provence! Tapenade verte Jean Martin Gran’draille Jean Martin (purée d'olives noires Grossane) Huile d’olive Fruité noir Castelas Calissons du Roy René chocolat-noisette ... [Lire la suite]
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