samedi 1 septembre 2018

Fusili à la spiruline, pesto Rosso et cabillaud

La spiruline est une microalgue très en vogue qui contient 70 % à 80 % de protéines, des oligoéléments, des anti-oxydants, du fer, du magnésium... Et j'adore ça ! Mon chéri aussi d'ailleurs. Il faut vraiment goûter cela au moins une fois dans sa vie ! Même si bizarrement ma préférence va pour les recettes sucrées avec la spiruline, j'ai beaucoup aimé ces pâtes qui sont bien parfumées ! Ces Fusili sont produits en Italie dans une fabrique de pâtes exclusivement dédiée à la fabrication de produits sans gluten. Ces... [Lire la suite]

samedi 30 juin 2018

Gratin de fusili à la spiruline "del mar"

Moi la spiruline, j'adore ça ! Mon chéri aussi d'ailleurs. Il faut vraiment goûter cela au moins une fois dans sa vie ! Même si bizarrement ma préférence va pour les recettes sucrées avec la spiruline, j'ai beaucoup aimé ces pâtes qui sont bien parfumées ! Ces Fusili sont produits en Italie dans une fabrique de pâtes exclusivement dédiée à la fabrication de produits sans gluten. Ces pâtes sont produites de façon traditionnelle et bénéficient d'un séchage lent à basse température pour préserver leurs qualités gustatives. ... [Lire la suite]
mercredi 30 mai 2018

Mon partenaire Flamant Vert : Fusili bio à la spiruline

  Un grand merci à mon partenaire Flamant Vert qui me fait à nouveau confiance en renouvellant notre partenariat. J’avais déjà eu la chance de tester deux de leurs produits : L’O des Salines et la SPIRULINE.   La société Flamant Vert, c’est le spécialiste des microalgues. Elle a été fondée à Bourges au début des années 90 pour faire la promotion de la spiruline. En 1990, presque personne ne connaissait la spiruline, cette micro-algue aux vertus exceptionnelles. Pionnier de la... [Lire la suite]
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dimanche 15 avril 2018

Récapitulatif des recettes réalisées avec la spiruline de mon partenaire Flamant Vert

La Spiruline est un aliment de plus en plus à la mode. On peut la cuisiner ( en sucrée ou en salée ) ou tout simplement en saupoudrant nos assiettes. La Spiruline, c'est plein de fer. C'est un cocktail d’antioxydants et de vitamines et c'est un super-aliment aux multiples bienfaits. Personnellement, j'adore la spiruline, notamment en version sucrée dans la pâtisserie et surtout j'adore l'association citron/spiruline... Ci-dessous, vous retrouverez un récapitulatif des recettes que j'ai publié sur mon blog et réalisées avec de... [Lire la suite]
dimanche 8 avril 2018

Moelleux citron/spiruline

  Je me suis inspirée de la recette du moelleux au citron du blog de Soulef Amour de cuisine. J'ai eu envie de tester ce gâteau car sur les photos, il avait l'air extrêmement moelleux ( et il l'est ! ) et en plus Soulef dit dans sa présentation que sa texture ressemble beaucoup au Mouskoutchou, un gâteau algérien que j'adore ! J'ai décidé de rajouter de la spiruline car j'adore ça, déjà pour ses nombreuses vertus, c'est un cocktail d'antioxydants et de vitamines, riche en fer... il rend nos repas plus... [Lire la suite]
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mardi 20 février 2018

Cookies banane spiruline

  La Spiruline est un aliment de plus en plus à la mode. On peut la cuisiner ( en sucrée ou en salée ) ou tout simplement en saupoudrant nos assiettes. Perso, je la préfère en version sucrée, j'adore l'association de la spiruline avec du citron ou de la banane notamment ! Ces cookies m'ont beaucoup plu, je me suis inpirée de ma recette des Cookies banane chocolat pour les faire !   Pour une quarantaine de petits cookies : 1 grosse banane bien mûre 1 grosses cas de SPIRULINE de mon... [Lire la suite]
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mercredi 5 juillet 2017

Récapitulatif des recettes réalisées avec L'O des Salines

Voici un récapitulatif des recettes que j'ai réalisé avec L'O des Salines de mon partenaire Flamant Vert. PETIT RAPPEL : L’O des Salines, le premier sel liquide qui réduit de 80% la consommation de sodium par rapport au sel de table tout en conservant le vrai goût du sel. L’O des Salines est un sel conseillé aux personnes faisant de l’hypertension ou d’insuffisance rénale. Mon avis sur ce produit : C'est surprenant au début d'avoir du sel en spray mais on s'y habitue très vite et il a même remplacé le sel de... [Lire la suite]
mardi 4 juillet 2017

Quatre-quart au citron et à la spiruline

  J'adore la spiruline, déjà pour ses nombreuses vertus, c'est un cocktail d'antioxydants et de vitamines, riche en fer... il rend nos repas plus équilibrés, nous aide à lutter contre la fatigue, etc.. Et en plus, j'adore son goût et sa touche d'originalité qu'il donne à mes plats et desserts. Et c'est surprenant pour moi qui suis très classique, mais je préfère vraiment la spiruline dans mes desserts. Ce quatre-quart original est très facile et rapide à faire.   Pour 1 quatre-quart : 180 g de sucre en... [Lire la suite]
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mardi 20 juin 2017

Cake à la banane marbré chocolat/spiruline

  Banane chocolat et spiruline c'est une association du tonnerre ! Si vous aimez la spiruline, je vous conseille vraiment de tester ce cake, il est très originale en goût et je l'ai dégusté au petit-déjeuner. Ce cake n'est pas moelleux, il est plutôt fondant et j'ai beaucoup aimé sa texture aussi.   Pour 1 cake : 150 g de chocolat noir 120 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 160 g de farine 100 g de beurre 4 bananes 2 petites cac de SPIRULINE de mon partenaire Flamant Vert 3 œufs ... [Lire la suite]
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mercredi 26 avril 2017

Courgettes orloff

Voici une recette très simple à faire, mais savoureuse. En plus, c'est un plat complet.   Pour 3 personnes : 3 petites courgettes1 boule de mozzarella8 tranches de comté ( soit 120 g )12 tranches de bacon ( soit 100 g)210 g de riz à cuire500 ml de bouillon de légumes ( 500 ml d'eau + 1 cube de bouillon de légumes )herbes de Provencehuile d’olivepoivrequelques pulvérisations d'O des Salines de mon partenaire Flamant Vert Préparer 500 ml de bouillon de légumes puis réserver. Laver puis couper les extrémités des... [Lire la suite]