samedi 5 décembre 2015

Récapitulatif des recettes que j'ai réalisé en partenariat avec Cuisipro

Voici toutes les recettes que j'ai réalisé avec l'ensemble d'emporte-pièces pour sapin de Noël et l'ensemble d'emporte-pièces en forme d'étoile de mon partenaire Cuisipro : Petit rappel : Cuisipro propose une gamme d'ustensiles de cuisine de très haute qualité à la prise en main confortable, au design novateur et à la solidité reconnue.   Sucettes au foie gras       Sablés apéritifs aux graines de sésame et de pavot     Sablés au gruyère     ... [Lire la suite]
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dimanche 3 mai 2015

Sablés apéritifs aux graines de sésame et de pavot

  Avec cette recette, je participe à la Battle Food #31.  Qu’est-ce exactement la Battle Food ? C’est un défi culinaire, lancé par Carole du blog Sunrise Over Sea, entre blogueurs mais également non blogueurs autour d’un thème choisi par la marraine de l’édition en cours. Une nouvelle marraine / parrain  étant élu(e) à chaque édition de la Battle Food. Un défi où il n’y a rien à gagner. Rien à perdre. Juste le plaisir de concocter une délicieuse recette autour du thème choisi et surtout de la partager... [Lire la suite]
lundi 29 décembre 2014

Sucettes au foie gras

J'ai chipé cette idée sur le blog Selon l'humeur... Ou l'envie... Pour environ 20 sucettes :           1 pâte feuilletée 100 g de foie gras 1 jaune d’oeuf battu poivre graines de sésame des pics à brochette en bois pour faire des bâtons de sucettes   Préchauffer le four à 200°C. Dérouler la pâte feuilletée. Découper dedans avec le plus petit des emporte-pièces en forme d'étoile de mon partenaire Cuisipro Mettre les étoiles sur... [Lire la suite]
jeudi 25 décembre 2014

Glace pain d'épices sans sorbetière

  Cette glace est facile à faire et est très bonne, bien crémeuse !!!!!   Pour 6 personnes : 25 cl de crème fraîche 6 cas de sucre 2 œufs   1 petite cas de mélange pour pain d'épices une tranche de pain d'épices pour la déco   Battre les jaunes d'œufs avec le sucre et le mélange pour pain d'épices. Monter la crème fraîche en chantilly puis l’incorporer à la préparation précédente. Battre les 2 blancs d’œufs en neige et les ajouter délicatement à la préparation précédente. ... [Lire la suite]
mercredi 24 décembre 2014

Etoiles salées à la crème de thon

Je me suis fortement inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur la page De bons plats pour des débutants. Pour 32 étoiles salées à la crème de thon : Sablés étoiles salés : 200 g de farine 120 g de beurre mou 50 g de gruyère râpé 4 portions de fromage la vache qui rit 1 cas de moutarde 2 cas de crème fraîche sel Crème de thon : 200 g de fromage ricotta 100 g de crème fraîche  50 g de thon sel Pour la décoration : tomates cerise   Pour les sablés étoiles salés : ... [Lire la suite]
dimanche 21 décembre 2014

Biscuits à la vanille ( pour Noël )

  Je participe à la Ronde de Noël. J'ai pioché cette recette sur le blog de Sam Mijote et c'est babakitchen qui doit réaliser une recette de mon blog.   500 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre 2 œufs 250 g de beurre mou 1 gousse de vanille de la pâte d’amande verte perles sucrées   Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les graines de la gousse de vanille et le sucre. Ajouter les œufs battus puis le beurre. Bien mélanger jusqu’à obtenir une boule de... [Lire la suite]

samedi 13 décembre 2014

Linzerringe : petits sablés Allemands, spécialité de Noël

J'ai chipé cette recette au blog Un Zeste de tout en cuisine.   25O g de beurre à température ambiante 125 g de sucre glace 350 g de farine 1 cac d'arôme vanille 1 pincée de sel 40 g de poudre d'amandes confiture ou gelée ( framboise, cassis... ) sucre glace pour saupoudrer   Préparer la pâte : Fouetter à l'aide d'un batteur électrique le beurre et le sucre glace. Ajouter l'arôme vanille, le sel, la poudre d'amandes et la farine. Mélanger du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte. La placer une heure... [Lire la suite]
samedi 6 décembre 2014

Bredeles au gingembre tout simples

  J'ai trouvé cette recette sur le site Allrecipes.   Pour 36 biscuits environ : 300 g de farine             1 pincée de levure chimique             1 pincée de sel             240 g de sucre en poudre             1/2 cac de gingembre 1/2 petite cac de cannelle en... [Lire la suite]
vendredi 5 décembre 2014

Les sablés salés du sud

Je me suis très fortement inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le blog La Cuisine de Bernard.   Pour une vingtaine de sablés : 180 g de farine 70 g de beurre mou 45 g d'huile d'olive 1/4 cac de sel 20 g de parmesan râpé 1 oeuf 1 cac de romarin séché 1 cac de thym séché romarin pour parsemer   Dans un saladier, mettre le parmesan râpé, le sel, les herbes, le beurre, l'huile d'olive et l'oeuf et fouetter au batteur électrique jusqu'à obtenir une crème. Ajouter la farine d'un coup et mélanger pour que... [Lire la suite]
vendredi 28 novembre 2014

Sablés au gruyère

  C'est une recette Tupperware. C'est la première fois que je testais les sablés salés et c'est vraiment bon et nous avons beaucoup appréciés ces sablés pour l'apéritif !!!!!!!!!!   Pour une vingtaine de sablés : 100 g de beurre mou 100 g de gruyère râpé 150 g de farine 1/2 cac de sel 50 g de gruyère râpé   Mélanger du bout des doigts le beurre, le gruyère râpé, la farine et le sel jusqu'à obtenir une pâte. En faire une boule et la placer une demi-heure au frais. Étaler la pâte en un... [Lire la suite]