dimanche 6 mai 2018

Fondant au chocolat noir et praliné

Ce fondant est terrible, il plaît autant aux grands qu'aux enfants. Il a un bon goût de noisette grâce à la présence du praliné.   Pour 6 à 8 personnes :  300 g de beurre 200 g de chocolat noir 100 g de praliné ( pâte ) de mon partenaire Chocolat Beussent Lachelle 6 oeufs  200 g de sucre en poudre  2 cas de farine Faire fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre coupé en petits morceaux. Mélanger bien. Préchauffer le four à 150°C ( j'ai mis le mien à 160°C car il ne chauffe pas fort... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 05:18 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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mardi 10 avril 2018

Tiramisu au café et spéculoos ( en verrine )

Je n'en reviens pas, je n'ai jamais mise cette recette sur mon blog alors que c'est un classique chez moi que je réalise très très souvent, c'est le dessert préféré de ma fille aînée Mélissa ! ça ressemble beaucoup à la recette traditionnelle du tiramisu sauf que je mets des spéculoos à la place des biscuits à la cuillère. Il peut être préparé la veille, il sera même encore meilleur le lendemain. Vous pourrez saupoudrer ces verrines de spéculoos émiettés à la dernière minute pour qu’ils restent bien croustillants.   ... [Lire la suite]
mercredi 14 mars 2018

Mon nouveau partenaire : Chocolat Beussent Lachelle

Je suis fière de vous présenter mon nouveau partenaire : Chocolat Beussent Lachelle. La Chocolaterie de Beussent est née en 1985 dans le village de Beussent au coeur de la Vallée de la Course, dans l'arrière-pays boulonnais. Elle a rapidement eu beaucoup de succès et ouvre plusieurs boutiques dans la région, notamment à Boulogne-sur-mer. En 1994, une nouvelle chocolaterie est ouverte dans le village de Lachelle dans l'Oise ; de cette union naitra la chocolaterie de Beussent-Lachelle. Aujourd'hui, il y a 25 boutiques Chocolat... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 21:39 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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