mardi 24 juillet 2018

Récapitulatif des tartes réalisées en partenariat avec Biobleud

J'ai eu la chance de pouvoir tester la nouvelle gamme de pâtes feuilletées et brisées "nouvelle recette" Biobleud : c'est une recette plus gourmande et avec plus d'authenticité, avec des céréales complètes " farine de blé T110 , de la farine de seigle T130 et de la farine d'épeautre T80. Et elles sont toujours fabriquées avec des ingrédients simples et naturels, sans additifs, sans colorant et sans conservateur.Le tout  fabriqué en France ( beurre fabriqué en Normandie, sel de Guérande ) !   Je ne sais pas... [Lire la suite]
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mardi 3 juillet 2018

Tarte à l'aubergine et aux tomates façon moussaka

  J'adore la moussaka. Ici, j'ai tenté d'utiliser les ingrédients principaux de ce plat afin de les mettre dans une tarte et cela a été une franche réussite, cette tarte a eu beaucoup de succès chez moi. J'ai utilisé une pâte feuilletée de la nouvelle gamme de pâtes feuilletées et brisées "nouvelle recette" de Biobleud : c'est une recette plus gourmande et avec plus d'authenticité, avec des céréales complètes " farine de blé T110 , de la farine de seigle T130 et de la farine d'épeautre T80.   Pour une tarte pour... [Lire la suite]
dimanche 29 avril 2018

Tarte aux légumes rôtis et à la feta

  Voici une tarte originale et gourmande, au goût sucré-salé ! J'ai utilisé une pâte brisée de la nouvelle gamme de pâtes feuilletées et brisées "nouvelle recette" de Biobleud : c'est une recette plus gourmande et avec plus d'authenticité, avec des céréales complètes " farine de blé T110, de la farine de seigle T130 et de la farine d'épeautre T80.     Pour une tarte pour 6 à 8 personnes : 1 pâte brisée "classique" de mon partenaire Biobleud 2 oeufs 80 g de feta 20 cl de crème fraîche liquide 1 poignée... [Lire la suite]
mardi 24 avril 2018

Tart'isu ( Tarte façon Tiramisu )

Et voici une tarte bien originale qui a eu beaucoup de succès chez moi ! J'ai utilisé une pâte brisée de la nouvelle gamme de pâtes feuilletées et brisées "nouvelle recette" de Biobleud pour réaliser cette tarte : c'est une recette plus gourmande et avec plus d'authenticité, avec des céréales complètes " farine de blé T110 , de la farine de seigle T130 et de la farine d'épeautre T80. Je me suis un peu inspirée de la recette de Eryn Folle Cuisine mais j'ai fait quand même beaucoup de modifications ( sa version ici ) ! Avec cette... [Lire la suite]
lundi 16 avril 2018

Tarte aux brocolis, aux lardons et au fromage de chèvre

  Voici une tarte plutôt facile à réaliser mais terriblement bonne.     Pour une tarte pour 6 à 8 personnes : 1 pâte feuilletée "classique" de mon partenaire Biobleud 1 petit brocoli 200 g de lardons 100 g de fromage de chèvre en bûche 1 pincée de gruyère râpé 20 cl de crème fraîche liquide 2 œufs sel, poivre   Rincer le brocoli sous l’eau froide et le détailler en fleurons avec peu de tiges. Les mettre dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 15 mn. Égoutter. Garnir un moule à... [Lire la suite]
samedi 17 mars 2018

Tarte d'Yport (pommes & amandes)

  J'ai trouvé cette recette sur la blog Au Fil du Thym. C'est une tarte généreusement garnie en pommes et crème d'amandes. Cette célèbre recette aurait été inventé par Roger LE DUN, restaurateur d’Yport en Normandie. Elle était alors appelée « la tarte bon accueil ». Située entre Fécamp et Etretat, Yport était autrefois un petit village de pêcheurs, aujourd’hui elle est devenue une petite ville balnéaire où les peintres, les écrivains, les photographes ou les sculpteurs s’inspirent, pour leurs créations, de la lumière... [Lire la suite]
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dimanche 4 mars 2018

Tarte aux poireaux et à la feta

Alors, je préfère vous prévenir, cette tarte est tellement bonne qu'on n'arrive pas à s'arrêter.....   Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée "pur beurre" de mon partenaire Biobleud 3 blancs de poireaux 100 g de feta 10 cl de crème fraîche liquide 2 oeufs gruyère râpé ( quantité en fonction des goûts ) sel, poivre   Couper les blancs de poireaux en rondelles. Les mettre dans une petite casserole et les couvrir légèrement d'eau. Faire chauffer sur feu fort pendant 15/20 mn ( il ne doit plus y avoir de... [Lire la suite]
vendredi 2 mars 2018

Tarte aux oignons et au camembert façon flammekueche

Et voici une recette simple et délicieuse. Et avec les morceaux de camembert dessus, c'est un délice !   Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée "pur beurre" de mon partenaire Biobleud 3 oignons 100 g de lardons 2 cas de crème fraîche épaisse 180 g de camembert huile d'olive   Émincer finement les oignons. Les faire revenir dans une poêle pendant 20 mn dans un peu d'huile d'olive en mélangeant de temps en temps. Ajouter les lardons et faire revenir le tout jusqu'à ce que les lardons soient dorés. ... [Lire la suite]
lundi 19 février 2018

Tarte aux pommes et noisettes

  Pommes et noisettes, une alliance qui s'accorde à merveille... J'ai utilisé une pâte brisée de la nouvelle gamme de pâtes feuilletées et brisées "nouvelle recette" de Biobleud : c'est une recette plus gourmande et avec plus d'authenticité, avec des céréales complètes " farine de blé T110 , de la farine de seigle T130 et de la farine d'épeautre T80.   Pour une tarte pour 6 à 8 personnes : 1 pâte brisée "classique" de mon partenaire Biobleud 3 pommes 2 oeufs 250 ml de lait noisette 60 g de sucre roux 90 g... [Lire la suite]
jeudi 8 février 2018

Mon nouveau partenaire : Biobleud : pâtes à tarte BIO

Je suis fière de vous présenter mon nouveau partenaire : Biobleud. Biobleud est une entreprise Bretonne, située à Ploudaniel dans le Finistère et 100 % bio depuis sa création, elle est est spécialisée dans la fabrication de pâtes ménagères (Pâtes feuilletées / pâtes brisées / pâtes à pizza prêtes à dérouler).                                                        Bleud » signifie « farine... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 06:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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