vendredi 7 août 2015

Crème pâtissière au thé Matcha

J'ai réalisé cette crème pâtissière parfumée pour pouvoir faire une tarte aux fraises et à la crème pâtissière au thé vert Matcha : 500 g de lait 2 oeufs entiers 40 g de sucre 40 g de farine 1 toute petite cas de thé vert Matcha 1 gousse de vaille de mon partenaire Alter Eco    Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre, puis ajouter la farine et le thé vert et mélanger jusqu'à ce que cela soit bien homogène. Mettre le lait dans une casserole. Fendre la gousse de vanille en deux et retirer... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 06:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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mardi 9 juin 2015

Muffins au thé matcha, lait de coco et pépites de chocolat

Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le site NotreFamille.com. J'aime beaucoup les muffins, c'est facile et rapide à faire et c'est pourtant très bon !!!   280 g de farine 1 sachet de levure chimique  2 oeufs  120 g de sucre en poudre  15 cl de lait de coco de mon partenaire Alter Eco 8 cas d'huile de tournesol 1 cac de thé matcha en poudre  100 g de pépites de chocolat noir Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite d'un coup la... [Lire la suite]
mardi 2 juin 2015

Crème brûlée à la vanille bourbon et à la fève tonka

  J'ai découvert cette merveilleuse association grâce à Marion du blog novice en cuisine avec ses madeleines à la fève tonka, vanille et coque chocolat. Avec cette recette, je participe au Défi culinaire #2 : thème la vanille C'est un défi culinaire qui permet aux différentes blogueuses et non blogueuses de partager leur passion autour d'un thème commun choisi par la marraine. La créatrice est Ma petite cuisine gourmande. La marraine, ce mois-ci est les petits délices d'une maman pressée. Elle a... [Lire la suite]