vendredi 23 août 2013

Gnocchis all'amatriacana

  Recette du chef Alba Pezone sur le magazine avantages du mois d'octobre 2012.   Pour 6-8 personnes Gnocchis fait maison ( j'ai mis la moitié de gnocchi que j'ai fait avec cette pâte ) 10-12 tranches fines de pancetta 3-4 pétales d'oignon ( j'ai mis un oignon entier émincé ) 20cl de vin blanc ( je n'en ai mis que 10cl ) 1-2 petits piments ( j'ai mis une pincée de piment d'Espelette ) 400g de tomates concassées en conserve 1 feuille de laurier ( j'ai mis 1cac de laurier moulu ) 0,5L de Mon coulis de tomate... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 21:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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