dimanche 17 mai 2015

Mini bruschetta à la tomate et au chorizo

J'ai réalisé ces bruschettas pour finir un restant de chorizo et 1 tomate qui commençait à s'abîmer. Et je ne regrette pas, cela nous a fait un petit apéritif sympa !!!!!   Pour quelques buschettas : des petites tranches de pain des dés de tomate des dés de chorizo gruyère râpé 1 gousse d'ail 1 peu d'huile d'olive fruitée douce de mon partenaire Nicolas Alziari   Passer les tranches de pain au four sous le grill quelques minutes ( elles doivent colorer très légèrement ). Frotter dessus avec la gousse d'ail.... [Lire la suite]

dimanche 15 juin 2014

Salade de chèvre chaud

    J'ai pioché cette recette chez Virgie du blog Fée la popotte !   Pour chaque assiette : 4 tranches de pain 4 rondelles de bûche de chèvre 1/2 carotte quelques feuilles de salade verte 4 tomates cerises quelques pommes de terre sautées de la sauce vinaigrette   Dans une assiette, mettre les feuilles de salade verte lavées et essorées. Disposer dessus les tomates cerises coupées en 2 et la demi carotte râpée. Passer sous le gril du four les tranches de fromage de chèvre sur le pain. ... [Lire la suite]