mardi 18 juillet 2017

Pizza aux oignons façon kebab

Voici une pizza qui m'a été inspirée par la publicité à la télé d'une pizza livrée à domicile. Et on s'est régalé, cette pizza est trop bonne !   Pour 1 pizza pour 6 à 8 personnes environ : 1 pâte à pizza super épaisse et super moelleuse maison facile 3 petits oignons 150 g de lamelles de kébab oriental grillées surgelées ( que j'achète dans une petite épicerie arabe ) 1/2 poivron rouge gruyère râpé Sauce blanche : 1 petit oignon 200 g de fromage blanc 1 cac d'ail semoule de mon partenaire Epices et... [Lire la suite]

mardi 11 juillet 2017

Pizza hot dog

J'ai chipé cette recette bien originale et gourmande au blog Piratage Culinaire, j'y ai fait quelques modifications. Pour 1 pizza : 1 pâte à pizza 5 cac de ketchup 2 cac de moutarde 3 saucisses de Strasbourg 1 boule de mozzarella quelques tranches de cheddar ( j'ai mis 3 tranches de fromage à hamburger au cheddar ) Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson munie d'un papier sulfurisé ou une plaque en silicone comme moi à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. ... [Lire la suite]
samedi 27 mai 2017

Pizza façon argentine ( à l'oignon et à la mozzarella )

La pizza argentine, appelée Fugazzeta est en faite une double pizza : une pâte à pizza, une couche de mozzarella, une autre pâte puis une couche d'oignon avec des épices ( origan, paprika... ). Ici je n'ai pas réalisé la recette classique de la pizza argentine car je n'ai mis qu'une couche de pâte à pizza. Vous devez vous dire que l'origine de la pizza n'est pas argentine mais italienne mais l’Argentine a été une terre d’accueil pour les Italiens dans les années 30 ( 15 à 20 millions d’Argentins ont aujourd’hui des origines... [Lire la suite]
dimanche 24 avril 2016

Pizza Regina maison

C'est une pizza qui a toujours beaucoup de succès chez moi !!!   1 pizza pour 8 personnes : 1 pâte à pizza super épaisse et super moelleuse maison facile4 cas de sauce tomate pizza à l’huile d’olive des Baux‐de‐Provence de mon partenaire Soleillans 2 tranches de jambon blanc1 boule de mozzarella gruyère râpé ( quantité en fonction des goûts )Quelques champignons de Paris ( frais )Quelques olives noires Préparer la pâte à pizza. L'étaler finement sur une plaque de cuisson ( en... [Lire la suite]
mercredi 16 mars 2016

Pizza 4 fromages

La pizza 4 fromages, c'est ma pizza préférée !!! 1 pizza pour 8 personnes : 1 pâte à pizza super épaisse et super moelleuse maison facile4 cas de Sauce tomate pizza à l’huile d’olive des Baux‐de‐Provence de mon partenaire Soleillans50 g de cheddar40 g de comté râpé50 g de bleu d'Auvergne1 boule de mozzarella origan Préparer la pâte à pizza. L'étaler finement sur une plaque de cuisson ( en silicone pour moi ). Étaler de la sauce tomate dessus sans aller sur les bords. Couper le... [Lire la suite]
jeudi 11 février 2016

Pizza reine

  Pour 1 pizza pour 6 à 8 personnes environ : 1 pâte à pizza super épaisse et super moelleuse maison facile une poignée de champignons de Paris en boîte 2 tranches de jambon blanc sauce tomate gruyère râpé 1 filet d'huile d'olive de mon partenaire l'huilerie Castel Chris olives noires   Préparer la pâte à pizza. L'étaler finement sur une plaque de cuisson ( en silicone pour moi ). Étaler de la sauce tomate dessus sans aller sur les bords. Ajouter le jambon coupé en dés. Répartir dessus les... [Lire la suite]

dimanche 31 janvier 2016

Pizza aux poivrons tomates chorizo et aux oeufs de caille

  Une pizza simple mais trop bonne, bien parfumée ! Excellente le soir avec une petite salade verte !   Pour 1 petite pizza pour 4 personnes : ( n'hésitez pas à multiplier les quantités par 2 pour une plus grande pizza ) 1 pâte à pizza 3 cas de poivrons tomates chorizo de mon partenaire La boutique de Marius Bernard gruyère râpé ( quantité en fonction des goûts ) 4 oeufs de caille   Étaler la pâte à pizza en un rectangle à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une plaque... [Lire la suite]
mercredi 25 novembre 2015

Pizza chic au foie gras et au magret de canard séché

  C'est une pizza qui nous a beaucoup plu à mon mari et à moi !!   Pour 1 pizza pour environ 6 personnes : 1 pâte à pizza super épaisse et super moelleuse maison facile 4 cas de coulis de tomates 60 g de foie Gras de canard du Sud-Ouest Pré aux Canards de mon partenaire Foie Gras Gourmet 30 g de tranches de magret de canard séché gruyère râpé ( quantité en fonction des goûts )      Faire la pâte à pizza et l'étaler finement sur une plaque de cuisson ( en silicone pour moi ). ... [Lire la suite]
mardi 27 octobre 2015

Mini-pizzas momies ( pour Halloween )

  J'ai chipé cette idée au blog Amandine Cooking.   pâte à pizza sauce tomate pour pizza quelques tranches d'emmental olives noires dénoyautées Préchauffer le four à 200°C. Découper des petits ronds dans la pâte à pizza à l'aide d'un emporte pièces ou d'un verre, les déposer ensuite sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson ou comme moi en silicone. Étaler la sauce tomate dessus jusqu'à 2 mm du bord. Couper les tranches de fromage en fines lamelles et les mettre sur les... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 07:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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mardi 17 mars 2015

Pizza blanche au thon

Pour 1 pizza : 1 pâte à pizza super épaisse et super moelleuse maison facile 1 boîte de thon ( 160 g poids net ) 150 g de Philadelphia nature 1 sachet de billes de mozzarella ( 150 g poids net ) gruyère râpé ( quantité en fonction des goûts )  origan de mon partenaire Chez L'Epicier   Faire la pâte à pizza et l'étaler finement sur une plaque de cuisson ( en silicone pour moi ). Étaler du Philadelphia dessus sans aller jusqu’aux bords. Ajouter le thon égoutté et émietté. Répartir les billes de... [Lire la suite]