vendredi 27 juillet 2018

Pizza provençale (tapena® Poivrons confits, jambon cru et mozzarella)

On fait souvent des pizzas à la maison ! Celle-ci était vraiment très bonne !   Pour une pizza pour 6 à 8 personnes : 1 pâte à pizza 6 cuillères à soupe de tapena® Poivrons confits de mon partenaire Ensoleil'ade® 1 tomate 2 tranches de jambon cru 1 boule de mozzarella basilic gruyère râpé (quantité en fonction des goûts) Préparer la pâte à pizza. L'étaler finement sur une plaque de cuisson ( en silicone pour moi ). Étaler la tapena Poivrons confits dessus sans aller sur les bords. ... [Lire la suite]

samedi 30 juin 2018

Pizza "terrain de foot" Allez les bleus

  Ma fille Célia et mes 2 belles-filles ont réalisé pour leur papa supporter des bleus, une pizza en forme de terrain de foot. Cela les a bien amusé et en plus, on s'est régalé !   Pour une pizza pour 4 à 8 persoones : 1 pâte à pizza ( je n'ai utilisé que la moitié de la pâte ) 100 g de pistou de courgette de mon partenaire Jean Martin 3 tomates cerise rouges 3 tomates cerise jaunes tranches fines d'emmental     Réaliser la pâte à pizza et l'étaler finement en forme de... [Lire la suite]
jeudi 26 avril 2018

Pizza aux 4 fromages et au jambon fumé

Réveillez vos papilles avec cette pizza 4 fromages composée d'emmental, de roquefort, de gruyère râpé et de fromage de chèvre, ainsi que de jambon fumé !   1 pizza pour 6 personnes : 1 pâte à pizza super épaisse et super moelleuse maison facile   1 sachet de sauce roquefort ( 50 g ) de mon partenaire Christian Potier 80 g d'emmental 100 g de fromage de chèvre 1 poignée de gruyère râpé  2 tranches de jambon fumé   Préparer la pâte à pizza. L'étaler finement sur une plaque de cuisson ( en... [Lire la suite]
vendredi 22 décembre 2017

Sapin cheese balls mozzarella et tomate ( Noël )

  Voici un sapin à grignoter pour l'apéritif à Noël. Elle est délicieuse cette pizza avec la mozzarella qui dégouline.... J'ai chipé la façon de faire du blog Par faim d'arômes. Pour 2 petits sapins : 2 pâtes à pizza ( j'en ai utilisé des rondes mais des rectangulaires c'est mieux ) 200 g de mozzarella Sauce tomate aux olives vertes et fenouil de mon partenaire Jean Martin Facultatif pour la présentation : parmesan râpé origan et persil  Préchauffer le four à 200°C.  ... [Lire la suite]
mardi 18 juillet 2017

Pizza aux oignons façon kebab

Voici une pizza qui m'a été inspirée par la publicité à la télé d'une pizza livrée à domicile. Et on s'est régalé, cette pizza est trop bonne !   Pour 1 pizza pour 6 à 8 personnes environ : 1 pâte à pizza super épaisse et super moelleuse maison facile 3 petits oignons 150 g de lamelles de kébab oriental grillées surgelées ( que j'achète dans une petite épicerie arabe ) 1/2 poivron rouge gruyère râpé Sauce blanche : 1 petit oignon 200 g de fromage blanc 1 cac d'ail semoule de mon partenaire Epices et... [Lire la suite]
mardi 11 juillet 2017

Pizza hot dog

J'ai chipé cette recette bien originale et gourmande au blog Piratage Culinaire, j'y ai fait quelques modifications. Pour 1 pizza : 1 pâte à pizza 5 cac de ketchup 2 cac de moutarde 3 saucisses de Strasbourg 1 boule de mozzarella quelques tranches de cheddar ( j'ai mis 3 tranches de fromage à hamburger au cheddar ) Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson munie d'un papier sulfurisé ou une plaque en silicone comme moi à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. ... [Lire la suite]

samedi 27 mai 2017

Pizza façon argentine ( à l'oignon et à la mozzarella )

La pizza argentine, appelée Fugazzeta est en faite une double pizza : une pâte à pizza, une couche de mozzarella, une autre pâte puis une couche d'oignon avec des épices ( origan, paprika... ). Ici je n'ai pas réalisé la recette classique de la pizza argentine car je n'ai mis qu'une couche de pâte à pizza. Vous devez vous dire que l'origine de la pizza n'est pas argentine mais italienne mais l’Argentine a été une terre d’accueil pour les Italiens dans les années 30 ( 15 à 20 millions d’Argentins ont aujourd’hui des origines... [Lire la suite]
dimanche 24 avril 2016

Pizza Regina maison

C'est une pizza qui a toujours beaucoup de succès chez moi !!!   1 pizza pour 8 personnes : 1 pâte à pizza super épaisse et super moelleuse maison facile4 cas de sauce tomate pizza à l’huile d’olive des Baux‐de‐Provence de mon partenaire Soleillans 2 tranches de jambon blanc1 boule de mozzarella gruyère râpé ( quantité en fonction des goûts )Quelques champignons de Paris ( frais )Quelques olives noires Préparer la pâte à pizza. L'étaler finement sur une plaque de cuisson ( en... [Lire la suite]
mercredi 16 mars 2016

Pizza 4 fromages

La pizza 4 fromages, c'est ma pizza préférée !!! 1 pizza pour 8 personnes : 1 pâte à pizza super épaisse et super moelleuse maison facile4 cas de Sauce tomate pizza à l’huile d’olive des Baux‐de‐Provence de mon partenaire Soleillans50 g de cheddar40 g de comté râpé50 g de bleu d'Auvergne1 boule de mozzarella origan Préparer la pâte à pizza. L'étaler finement sur une plaque de cuisson ( en silicone pour moi ). Étaler de la sauce tomate dessus sans aller sur les bords. Couper le... [Lire la suite]
jeudi 11 février 2016

Pizza reine

  Pour 1 pizza pour 6 à 8 personnes environ : 1 pâte à pizza super épaisse et super moelleuse maison facile une poignée de champignons de Paris en boîte 2 tranches de jambon blanc sauce tomate gruyère râpé 1 filet d'huile d'olive de mon partenaire l'huilerie Castel Chris olives noires   Préparer la pâte à pizza. L'étaler finement sur une plaque de cuisson ( en silicone pour moi ). Étaler de la sauce tomate dessus sans aller sur les bords. Ajouter le jambon coupé en dés. Répartir dessus les... [Lire la suite]