vendredi 3 août 2018

Nouilles chinoises sautées aux légumes (carottes, courgette et poivron)

  J'adore la cuisine aux saveurs asiatiques, les nouilles chinoises... Ce plat est délicieux avec ces légumes de saison : courgette, poivron. La sauce chili d'Ensoleil'ade m'a beaucoup plu.  Elle est composée de tomates confites et de haricots rouges, longuement mijotée et subtilement relevée au piment de Cayenne... Je me suis inspirée d'une recette du blog Mamancadeborde.   Pour 4/5 personnes : 1 oignon1 cuillère à café d’ail en poudre2 petites carottes1 poivron vert1 cuillère à soupe... [Lire la suite]

jeudi 19 novembre 2015

Poêlée de dinde au curry rouge

  J'ai trouvé cette recette sur le blog Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion.   Pour 4 personnes : 400 g d'escalopes de dinde100 g de nouilles chinoises1 oignon½ poivron rouge½ chou chinois3 tomates2 c à café de pâte de curry doux de mon partenaire Patak's200 ml de crème fraîche liquide huile d'olivesel, poivre   Cuire les nouilles chinoises 5 mn dans de l'eau bouillante salée puis les égoutter et les réserver. Émincer le chou chinois et... [Lire la suite]
dimanche 7 juin 2015

Nouilles sautées

Avec cette recette, je participe au tour rapide 169 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog de Cata. Et c'est  Corinne de Mamou & Co qui doit réaliser une recette de mon blog. C'est une recette très facile et rapide à faire et même mon mari qui n'aime pas trop la cuisine chinoise s'est régalé !! Pour 4-5 personnes : 165 g de nouilles chinoises 1 carotte 2 oignons 1 cac de gingembre en poudre 4 cas de sauce soja 1 cas d'huile de sésame huile de tournesol... [Lire la suite]
lundi 27 avril 2015

Wok d'aiguillettes de canard au maïs et au miel

Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #8. Il s’agit d’un défi culinaire, créé par Stéphanie du topissime blog Cuisine moi un mouton et auquel chacun peut participer, que vous soyez blogueur ou juste gourmand, ce défi à pour but de nous réunir, nous gourmands et gourmandes autour d’un thème commun choisi par la marraine ou le parrain. Rien à gagner si ce n’est de belles découvertes ! Gordana du blog Des Recettes à Gogo a été la marraine de la Foodista Challenge #7 et a désigné Cooking N' Co pour... [Lire la suite]
dimanche 16 février 2014

Nouilles chinoises sautées au poulet et au gingembre

    Avec cette recette, je participe au tour rapide 141 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog de Katherinem Jecuisine pour vous. Et c'est Les casseroles d'emiliye qui doit venir faire un tour dans ma cuisine.   Pour 6-7 personnes : 4 filets de poulets émincés 250 g de nouilles chinoises aux oeufs 2 carottes 1 poivron ( j'ai mis un poivron rouge ) 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 oignons 2 cuillères à soupe de gingembre râpé ou moulu 3 cuillères à soupe de sauce soja... [Lire la suite]