mardi 9 mai 2017

Crème Bounty

 Voici une verrine savoureuse et on s'est bien régalé ! J'ai trouvé cette recette sur le blog Gourmandise Assia. J'ai servi ma crème dans des verres à cocktail forme basse Cometa - Arcoroc de mon partenaire AZ boutique.   Pour 4 verrines : Pour la crème coco : 50 cl de lait demi-écrémé 50 g de sucre en poudre 50 g de noix de coco râpée 2 jaunes d’oeuf 20 g de maïzena Pour la ganache au chocolat noir  : 15 cl de crème fraîche liquide 120 g de chocolat noir   Préparer la crème coco : Mélanger... [Lire la suite]

dimanche 6 novembre 2016

Sablés à la confiture et noix de coco

                                                        Ce sont des gâteaux algériens et j'ai trouvé la recette sur le blog Ma cabane aux délices.   Pour une cinquantaine de petits sablés : 150 g de beurre ramolli 150 g de sucre glace 1 cac de levure chimique vanille ou zeste de citron 1 verre de noix de coco soit 50 g 2 blancs d'oeufs 300 g de farine 1 blanc d'oeuf noix... [Lire la suite]
dimanche 6 novembre 2016

Noix de coco colorée

          J'ai trouvé cette astuce sur le blog Ma cabane aux délices. Mettre de la noix de coco dans des sacs de congélation et verser quelques gouttes de colorant ( j'ai mis du colorant gel Wilton ), et secouer bien les sacs, puis frotter entre les mains.     J'en m'en suis servi pour faire des sablés à la confiture et noix de coco ( recette algérienne ).
Posté par virginie moreau à 06:29 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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dimanche 2 mars 2014

Cupcakes façon Ferrero Raffaello

    Je participe au tour des cupcakes sur Un tour en cuisine. Je participe à ce tour alors que je n'aime pas les cupcakes, car je trouve le topping qui est dessus trop écoeurant ( trop de sucre et trop de beurre ), mais c'est vrai que c'est super beau et que j'adore en voir chez les copinautes, et en surfant, je suis tombée par hasard sur cette recette sur Le blog de Umrao Jaan ( 1001 délices de Houria ) et j'ai craqué dessus, pas de topping dessus et les Raffaellos j'adore !!!!!!!!!   Pâte à tartiner au... [Lire la suite]
dimanche 23 février 2014

Kheer ou riz au lait des maradjas

    Je participe au tour 334 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette chez Juju du blog Trognon de pomme et c'est le blog Un Titi en cuisine qui doit venir faire un petit tour chez moi.   Pour 3 personnes : 500 ml de lait entier frais ( lait demi-écrémé UHT pour moi )   90 g de riz spécial dessert 70g de sucre 3 cac de poudre d'amandes 3 cac de poudre de noix de coco en poudre  quelques brins de safran ( je n'en avais pas, donc j'ai mis une... [Lire la suite]
dimanche 8 décembre 2013

Bazboussa au chocolat

    Avec cette recette, je participe au tour 313 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog de Calvie L'antre des gourmets. Et c'est Lilydine du blog Lily et son Home Made Attitude qui doit venir dans ma cuisine. <span style="font-size: 12pt;"><iframe src="//www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-4H55" height="0" width="0"... [Lire la suite]
dimanche 3 novembre 2013

Congolais

    J'ai pioché cette recette sur le blog de Cupcakes59 .     Cette recette m'a faite 14 congolais : 2 blancs d'oeufs 100 g de sucre en poudre 120 g de noix de coco ( en rajouter jusqu'à ce que la pâte soit facile à travailler ) 3 cas de beurre Préchauffer le four à 175°C. Faire fondre le beurre au micro-ondes. Ajouter les blancs d'oeufs et battre un peu au batteur électrique. Ajouter le sucre tout en continuant de battre ( le mélange doit être mousseux mais pas en neige ). Ajouter la... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 09:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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