dimanche 18 juin 2017

Wok de poulet au quinoa et au maïs ( sans gluten )

Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur un magazine Top Santé. C'est une recette naturellement sans gluten, qu'on peut déguster chaude en plat principal ou bien froide en salade-repas ( vous pouvez rajouter du peps si vous la manger en salade en mettant un peu de citron vert et de coriandre ciselée ).   Pour 8 personnes : 200 g de Quinoa Bio de mon partenaire Keïal 400 g de blanc de poulet 1 petite boîte de maïs 1 tomate 8 cas de sauce tomate 40 g de noix de cajou 1 oignon 1 piment rouge doux ... [Lire la suite]

vendredi 9 mai 2014

Salade de nouille asiatique

Pour 6 personnes : 250 g de nouilles aux oeufs chinoises ( crues ) chair de crabe en boîte ( contenance 212 ml ) 1 petite boîte de maïs ( contenance 212 ml ) 1 petite boîte de germes de soja ( contenance 370 ml ) une salade verte 1 oignon rouge noix de cajou grillées salées graines de sésame vinaigrette asiatique pour salade    Faire cuire les nouilles selon les indications sur l'emballage. Égoutter. Laisser refroidir. Préparer la vinaigrette asiatique pour salade. Dans... [Lire la suite]