lundi 19 février 2018

Tarte aux pommes et noisettes

  Pommes et noisettes, une alliance qui s'accorde à merveille... J'ai utilisé une pâte brisée de la nouvelle gamme de pâtes feuilletées et brisées "nouvelle recette" de Biobleud : c'est une recette plus gourmande et avec plus d'authenticité, avec des céréales complètes " farine de blé T110 , de la farine de seigle T130 et de la farine d'épeautre T80.   Pour une tarte pour 6 à 8 personnes : 1 pâte brisée "classique" de mon partenaire Biobleud 3 pommes 2 oeufs 250 ml de lait noisette 60 g de sucre roux 90 g... [Lire la suite]

mercredi 2 avril 2014

Biscuit Graham ( facile et rapide )

J'ai trouvé cette recette sur le site GATEAU .com.   Cela m'a fait 22 biscuits ( soit 286 g ) : 100 g de chocolat noir pâtissier 1 pincée de sel  2 blancs d'oeufs  1 cuillére à café d'arôme vanille 125 g de sucre ( je n'en ai mis que 115 g ) 75 g de noix de pécan ( mon mari n'aimant pas cela, j'ai été malheureusement obligé de les remplacer par 100 g de pralin et 25 g de noisette en poudre, je me suis trompée dans les proportions, mais... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 17:59 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
dimanche 2 mars 2014

Cupcakes façon Ferrero Raffaello

    Je participe au tour des cupcakes sur Un tour en cuisine. Je participe à ce tour alors que je n'aime pas les cupcakes, car je trouve le topping qui est dessus trop écoeurant ( trop de sucre et trop de beurre ), mais c'est vrai que c'est super beau et que j'adore en voir chez les copinautes, et en surfant, je suis tombée par hasard sur cette recette sur Le blog de Umrao Jaan ( 1001 délices de Houria ) et j'ai craqué dessus, pas de topping dessus et les Raffaellos j'adore !!!!!!!!!   Pâte à tartiner au... [Lire la suite]
jeudi 27 février 2014

Pâte à tartiner au chocolat blanc

    Cette délicieuse recette de pâte à tartiner, je l'ai trouvé sur Le blog de Umrao Jaan ( 1001 délices de Houria ).   Pour 1 pot à yaourt de pâte à tartiner : 25 g de noisettes 25 g de sucre 150 g de chocolat blanc 100 ml de crème fraîche 1 cac d'extrait de coco ( facultatif, je n'en ai pas mis ) Faire toaster légèrement les noisettes dans une poêle pour qu'elles dégagent leur arôme. Laisser tiédir. Les mixer dans un moulin ou un mixer puissant. Ajouter le sucre et remixer le tout. Dans une... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 07:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,