
Pour 4 personnes :
200 g de crozets
200 g de Morbier
1 paquet de lardons fumés ( soit 200 g )
15 cl de crème fraîche
gruyère râpé ( quantité en fonction des goûts )
Cuire les crozets à l'eau bouillante salée pendant 20 mn.
Égoutter.
Faire revenir les lardons sans matière grasse dans une poêle anti-adhésive, puis les égoutter pour éliminer l'excédent de graisse.
Couper le fromage en petit dés.
Mélanger les crozets, les lardons, le Morbier et la crème.
Disposer le...
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