samedi 23 mai 2015

Jambalaya au poulet et au chorizo

  Avec cette recette, je participe au concours cuisine américaine! de ma copinaute Alison du blog Rappelle toi des mets. Le jambalaya, c'est la version typique du sud des États-Unis de la paëlla espagnole : riz accompagné de volaille, crustacés ou charcuterie. Ce plat est bien parfumé avec les épices cajun et le chorizo et nous nous sommes régalés.   Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur Allrecipes. Par contre, ça m'a fait une grosse quantité de jambalaya, donc n'hésitez pas à diminuer les doses si... [Lire la suite]

samedi 7 mars 2015

Cuisse de poulet au four en papillote

  Avec cette recette, je participe au tour 399 sur un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog Recettes Dukan. Et c'est KReenJ et ses hobbies qui doit réaliser une recette de mon blog.   C'est une recette simple et rapide à faire ( hormis la marinade ) et le poulet est bien parfumé, nous nous sommes régalés !!!!!!!   Pour 2 personnes : 2 cuisses de poulet ( j'ai mis des hauts de cuisse de poulet ) 2 cas d'un mélange d'épices : origan, marjolaine, curry, poivre et graines de... [Lire la suite]