mercredi 7 septembre 2016

Biscuits miel/spéculoos

Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur Marmiton. Ces biscuits sont très bons et très parfumés !   Pour une vingtaine de biscuits : 120 g de beurre mou80 g de sucre en poudre1 cas généreuse de miel1 jaune d'oeuf1 cac de cannelle ( que j'ai remplacé par un mélange pour spéculoos de mon partenaire Pomme d’Ambre  )180 g de farine1/2 sachet de levure chimique Battre le beurre et le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.Ajouter le miel, puis le jaune d'oeuf.Ajouter... [Lire la suite]

jeudi 21 avril 2016

Amaretti saveur spéculoos

J'adore les amaretti !! Voici une nouvelle version bien gourmande avec des épices à spéculoos !!   Pour environ 20 biscuits : 200 g de poudre d'amandes 150 g de sucre glace 2 blancs d'oeufs 2 cac de mélange pour speculoos de mon partenaire Pomme d'Ambre 1/2 cac d'arôme amande amère sucre glace dans un bol  Mélanger la poudre d'amandes avec le sucre glace. Ajouter les blancs d'oeufs ( sans les monter en neige ), le mélange d'épices et l'extrait d'amande et mélanger bien. ... [Lire la suite]
mercredi 3 septembre 2014

Glace spéculoos sans sorbetière

    Désolée pour la qualité de la photo car prise avec mon portable comme j'ai des soucis informatiques en ce moment.    Je participe avec cette recette à la #Bataille Food 15#.   C’est un défi culinaire créé par Jenna du Bistro de Jenna ! Il réunit des participants autour d’un thème donné avec des ingrédients imposés. Nous avons tout le mois pour réaliser notre recette car chaque Bataille Food prend fin le premier mercredi du mois. La précédente Bataille Food a été... [Lire la suite]