mercredi 3 septembre 2014

Tomates cerises farcies au tzatziki

  Ce n'est pas vraiment une recette, c'est plus une astuce pour un apéro sympa.   tomates cerises tzatziki sel, poivre   Couper un chapeau sur les tomates cerises. Creuser les tomates très délicatement pour ne pas abîmer la peau à l'aide d'une petite cuillère. Saler, poivrer un peu et retourner les tomates sur un torchon propre pour les égoutter pendant environ 30 mn. Remplir les tomates cerises de tzatziki et servir aussitôt.
Posté par virginie moreau à 07:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,

dimanche 20 juillet 2014

Tomates farcies à la viande hachée et au raifort

  J'adore les tomates farcies, j'en mange très souvent et ici je les ai parfumé avec du raifort et nous avons adoré, çà parfume très agréablement les tomates.   Pour 7 tomates farcies : 7 tomates ( de taille moyenne ) 430 g de viande hachée 20 g de gruyère râpé 1 cas de raifort doux d'Alsace de mon partenaire Raifalsa et Alélor sel, poivre huile d'olive   Préparer la farce : Mélanger la viande hachée avec le gruyère râpé, le raifort, un peu de sel et de poivre.   Couper le haut... [Lire la suite]
dimanche 6 juillet 2014

Tomates cerises farcies à la mousse ail et fines herbes des Siphonés

C'est une astuce bien bonne et rapide pour faire un apéro sympa..   des tomates cerises 1 siphon ail et fines herbes de mon partenaire Les Siphonés herbes de Provence sel, poivre    Couper un chapeau sur les tomates cerises. Creuser les tomates très délicatement pour ne pas abîmer la peau à l'aide d'une petite cuillère. Saler, poivrer un peu et retourner les tomates sur un torchon propre pour les égoutter pendant environ 30 mn. Remplir les tomates cerises à l'aide du siphon de mousse ail... [Lire la suite]
dimanche 29 juin 2014

Tomate farcie au chèvre et rôtie, pour une entrée d'été

Je me suis inspirée d'une recette de Natacha du blog cuisine d'instit.   Pour 4 tomates farcies ( çà m'en a fait 8 comme mes tomates étaient petites ): 4 tomates ( 8 petites donc pour moi ) 1/2 chèvre au poivre ( soit 75 g ) 1/2 chèvre frais nature ( soit 75 g ) 2 pots individuels de fromage blanc allégé ( soit 200 g ) huile d'olive herbes de provence sel   Couper haut des tomates pour en faire des chapeaux et vider l'intérieur à l'aide d'une cuillère à soupe. Mélanger les fromages de chèvre... [Lire la suite]