dimanche 17 juin 2018

Tomate farcie à la ratatouille et à l'oeuf

Voici une recette délicieuse et en plus facile et rapide à réaliser.   Pour 4 personnes : 4 grosses tomates 4 oeufs 100 g de riz 1 cas par tomate de RATATOUILLE 5 BAIES & CRANBERRIES de mon partenaire Jean Martin  gruyère râpé ( quantité en fonction des goûts ) sel, poivre   Couper un chapeau au-dessus des tomates et le réserver. Vider les tomates avec une petite cuillère, sans abîmer la peau. Saler et poivrer l'intérieur des tomates. Mettre une cuillère à soupe de ratatouille au... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 05:46 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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samedi 9 juin 2018

Tomates farcies au jambon de Parme et à la cancoillotte

Voici une recette de tomates farcies originales et savoureuses, et parfaite le soir accompagnée d'une salade verte. J'ai saupoudré mes tomates farcies de Parmigiano Reggiano ( le seul véritable Parmesan ) qui a l'art de sublimer tous les plats rien que par sa présence !   Pour 3 à 6 personnes : 6 tomates moyennes 200 g de jambon de Parme 125 g de cancoillotte  1 cuillère à soupe de persil Parmigiano Reggiano râpé ( quantité en fonction des goûts ) sel, poivre    Réaliser la farce : ... [Lire la suite]
mercredi 23 mai 2018

Tomates farcies à l'ail et au persil et au Parmigiano Reggiano

J'en fais souvent des tomates farcies, c'est mon plat préféré. Ici j'ai testé une recette un peu différente mais qui m'a beaucoup plu. Il faut dire que le Parmigiano Reggiano ( le seul véritable Parmesan ) a l'art de sublimer tous les plats rien que par sa présence !   Pour 5/6 personnes : 14 tomates moyennes 700 g de boeuf haché 30 g de Parmigiano Reggiano râpé 1 oignon 1 cas d'ail en poudre 1 jaune d'oeuf  1/2 bouquet de persil 1 cas d'ail en poudre 1 biscotte trempée dans du lait sel, poivre   ... [Lire la suite]
vendredi 18 mai 2018

Tarte aux mini-tomates farcies

  Alors là, cette tarte est divine, succulente et à refaire au plus vite ! En plus, je la trouve très belle ! Je suis assez fière de mon idée de mettre des tomates cerise farcies sur une tarte ! Mais merci à mon partenaire Balko, qui avec ses bons produits, m'a inspirée cette belle tarte. En effet, c'est quand j'ai découvert le pot de Poivron cerise cœur fromage ( que je n'ai pas utilisé dans cette recette ! ) que j'ai eu cette excellente idée. C'est une tarte un peu longue à réaliser ( mais je vous avoue qu'elle... [Lire la suite]