lundi 6 janvier 2014

Oeuf cocotte, jambon cru et foie gras

C'est une recette que je fais souvent pour les fêtes, pour la st Valentin... car c'est une verrine facile à faire et très bonne. J'avais trouvé cette recette sur un des magazines de Cyril Lignac dans un dossier spécial menu de fêtes à petits prix.   Pour 4 hauts ramequins : 4 tranches de foie gras 2 tranches de jambon cru en chiffonnade( mon mari, c'est trompé, il m'a pris du jambon blanc en chiffonnade mais c'est meilleur avec du cru ) 4 oeufs 2 cas de crème fraîche 5 cl de vin blanc ciboulette ... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 07:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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