mercredi 21 février 2018

Cookies choco aux baies de Goji ( Recette Veggie )

  Je me suis inspirée de ma recette des Cookies moelleux au chocolat ( Recette Veggie ) sauf que j'y ai rajouté des baies de Goji. Moi j'en suis folle des baies de Goji, j'adore le goût et la texture qu'elles apportent ici à mes cookies. Les baies de Goji sont des « superfruits »? Supers parce qu’ils regorgent de bonnes choses et représentent la plus grande source d’anti-oxydants et de caroténoïdes connue parmi tous les aliments! D’ailleurs, l’excellente santé et la jeunesse des... [Lire la suite]

lundi 3 octobre 2016

Dahl de céréales et lentilles aux carottes ( Recette Veggie )

    Le mélange céréales et lentilles associe judicieusement boulgour, lentilles vertes, lentilles corail et blé pour un résultat gourmand et original. C'est une recette végétarienne ! J'ai remplacé les protéines d’origine animale par des protéines végétales, que l’on trouve par exemple en abondance dans les céréales et les légumes secs ( donc ici les lentilles corail, les lentilles vertes, le boulgour et le blé ).   J'ai eu un orgasme culinaire en mangeant ce plat, si ça peut vous faire comprendre à... [Lire la suite]
samedi 9 juillet 2016

Courgette rémoulade

  J'ai trouvé cette idée sur un de mes magazines Marmiton. Cette entrée froide m'a beaucoup plu, c'est original, rapide et facile à faire !   Pour 4/5 personnes : 3 petites courgettes3 cas de moutardede l'huile ( quantité en fonction des goûts )1 cac de miel de Provence de mon partenaire L'abeille du terroir1 cas de de jus de citron1 cas de ciboulette sel, poivre   Préparer la sauce : Mettre la moutarde dans un gros bol et ajouter l'huile peu à peu en battant comme une mayonnaise. ... [Lire la suite]
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vendredi 12 février 2016

Pâte brisée réalisée en 1mn chrono-sans oeuf ni beurre

  Un soir, j'ai eu envie à la dernière minute d'une quiche et en plus, c'était la fin du mois, et je n'avais plus de beurre ni d'oeuf et c'est chez ma copinaute Virginie du blog Nani's Kitchen que j'ai trouvé cette recette de pâte brisée très rapide à faire et en plus avec très peu d'ingrédients !  Je garde cette recette précieusement, d'autant plus que j'ai bien l'impression que je la préfère à ma recette de pâte brisée que j'utilise habituellement ( Pâte brisée généreuse à l'oeuf ).   250 g... [Lire la suite]
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samedi 22 août 2015

Le brownie incroyable aux haricots rouges ( sans gluten )

J'ai chipé cette incroyable recette à Not Parisienne. Et j'ai été bluffé par cette recette, la texture et le goût sont top ! J'ai fait des modifications car j'ai utilisé des haricots rouges secs alors que dans le recette originale, ce sont des haricots rouges en conserve.   100 g de haricots rouges de mon partenaire Sabarot 3 œufs 60 g de poudre de cacao non sucré 180 g de sucre 1 cac d’huile 1 cas de lait demi-écrémé 1 cac de vinaigre balsamique 1/2 cac de levure chimique ... [Lire la suite]
mardi 11 août 2015

Gâteau moelleux aux abricots

Je me suis inspirée d'une recette Marmiton mais j'ai fait beaucoup de modifications, et ce gâteau est très bon et très moelleux !!!!!!!   Avec cette recette, je participe au Défi culinaire #5 : thème l'abricot.   C'est un défi culinaire qui permet aux différentes blogueuses et non blogueuses de partager leur passion autour d'un thème commun choisi par la marraine. La créatrice est Ma petite cuisine gourmande. La marraine, ce mois-ci est Delphine du blog Les Vagabondages de Vi@ne Elle a choisi... [Lire la suite]
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lundi 3 août 2015

Gâteau au chocolat et au piment de Cayenne

  J'ai chipé cette recette sur le site Allrecipes ( j'ai juste diminué la quantité de sucre et de cannelle en fonction de nos goûts ). Ce gâteau a un goût étonnant grâce à toutes les épices, le piment et il a eu beaucoup de succès à la maison, même ma fille si difficile l'a adoré. 300 g de farine  1 cac de levure chimique         250 g de sucre en poudre  60 g de beurre à température ambiante   12 cl d'huile 25 cl de lait... [Lire la suite]
vendredi 20 février 2015

Bonbons au thon à la tomate

  J'ai chipé la façon de faire au blog Créa Jackole. J'ai trouvé cette idée très sympa pour l'apéro !!!!!!!   Pour une quinzaine de bonbon : 5 feuilles de brick 1 petite boîte de thon à la tomate huile  ficelle alimentaire   Couper chaque feuille de brick en 2. Les huiler au pinceau. Mettre 3 petits tas de thon à la tomate espacés comme sur la photo ci-dessus. Rouler la feuille de brick.  Mettre de la ficelle alimentaire un de chaque côté pour chaque bonbon. Couper les... [Lire la suite]
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samedi 2 août 2014

Granola fait maison ( aux fruits secs et aux pépites de chocolat )

  Je me suis très fortement inspirée d'une recette du blog Lolo et sa Tambouille. Ce granola est trop bon, je l'ai dégusté principalement dans du fromage blanc comme sur les photos ci-dessus.   60 g de son d’avoine ( normalement c'est des flocons d'avoine mais je n'en avais plus ) 5 g de pistaches non salées 10 g de lin brun 20 g de graines de tournesol 50 g + 30 g de mélange Keimling "Goji Vital" ( un mélange de mûres, baies de gojie, coquerets du Pérou, amandes, noix de cajou ) de mon... [Lire la suite]
dimanche 27 juillet 2014

Gâteau 54321 aux pommes

    Je participe au tour 379 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog La cuisine d'Anna Purple. Et c'est Yoann de chez Yoyo qui doit réaliser une recette de mon blog. Ce gâteau a eu beaucoup de succès !!!!!!!!!! J'ai juste réduit un peu la quantité de sucre et de beurre.   J'ai utilisé mon moule PAVONIDEA Etoile stars formes géométique de mon partenaire G.I.F pour faire ce gâteau.    5 cas bombées de farine4 cas de sucre3 cas... [Lire la suite]
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