mardi 24 octobre 2017

Timbales Araignées de purée au jambon gratinées ( Halloween )

Ces timbales ont bien plus aux enfants, pour le goût et leur forme plus rigolote que terrifiante quand même !   Pour 5 timbales : 5 pommes de terre ( poids total 670 g ) 2/3 tranches de jambon blanc 15 g de beurre 20 cas de crème fraîche liquide gruyère râpé ( quantité en fonction des goûts ) sel, poivre Pour les araignées : 2 pâte feuilletées grains de poivre 1 jaune d'oeuf pour la dorure   Éplucher les pommes de terre et les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 mn. Les peler et... [Lire la suite]

jeudi 19 octobre 2017

Ramequins Araignée de tomate, mozzarella et poivron gratinés ( pour Halloween )

Voici des ramequins qui m'ont beaucoup plu. Ces araignées sont plus rigolotes que terrifiantes je trouve.   Pour 5 ramequins : 5 petites tomates 1 boule  de mozzarella 1/2 poivron vert 1 pincée d’origan gruyère râpé ( quantité en fonction des goûts ). sel, poivre Pour les araignées : 2 pâtes feuilletées grains de poivre pour les yeux jaune d'oeuf pour la dorure   Dans chaque ramequin, mettre au fond une tomate lavée et coupée en dés. Couper le demi-poivron en dés et les disposer sur les tomates. ... [Lire la suite]
lundi 15 décembre 2014

Mini Caprices pingouins

  Pour faire ces pingouins, je me suis inspirée du magazine Gourmand n°265.   Pour 3 Mini Caprices pingouins : 3 Mini Caprices 1 petites carottes 6  grains de poivre noir de Sarawak de mon partenaire Pomme d'Ambre 1 feuille d'algue   Couper dans la carotte 6 rondelles fines. Dans chaque rondelle, découper des pattes de pingouins au milieu à l'aide d'un couteau. Avec les chutes, faire les nez ( de forme triangulaire ). Couper la base de 3 mini caprices des Dieux. Enfoncer 2... [Lire la suite]